250,000

名專業(yè)觀眾

3000

家優(yōu)質(zhì)展商

40

場精彩活動

400,000

m2

展出面積

about

展會介紹

匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造專業(yè)化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展。HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——第二屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，將于2023年5月29日-6月1日在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。預計展會規(guī)模將達到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品機械設(shè)備展貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。

Featured Exhibitors

展品類別

Featured Exhibitors

特色展區(qū)

Events

精彩活動

2023世界咖啡師大賽
中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)

2023世界拉花藝術(shù)大賽
中國區(qū)總決賽

2023世界咖啡沖煮大賽
中國區(qū)總決賽

2023世界咖啡烘焙大賽
中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)

2022世界咖啡與烈酒大賽
中國區(qū)總決賽

第九屆世界面包大賽
中國隊選拔賽

第十屆上海潮流飲品創(chuàng)意制作大賽
上海分賽區(qū)

2023上海國際手工冰淇淋大師賽
全國總決賽

第十一屆中國國際調(diào)酒大師賽
全國總決賽

CFCA中國精品巧克力大賽
上海賽區(qū)

2023 HOTELEX上海市星級飯店餐飲
擺臺大賽

2023 FIPGC世界烘焙、甜點&蛋糕
創(chuàng)意大賽中國區(qū)選拔賽

22023上海國際披薩大師賽
全國總決賽

HOTELEX“明日之星”廚師大賽

2023中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

2023HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)

2023上海奢廚國際美食峰會

2023 ALL Star咖啡**表演秀

2023 HOTELEX上海國際美酒文化節(jié)

中點復興·天元點心坊

2022-2023杰出影響力連鎖品牌頒獎

Forum

現(xiàn)場論壇

2023年中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇

2023HOTELEX中國國際新潮流
食品機械設(shè)備展大會

中國餐飲新媒體大會

2023亞太餐飲連鎖峰會

第三屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨首屆中國國際預制菜（虹橋）峰會

2023中國國際美食發(fā)展大會

浙江省飯店餐飲高峰論壇

2023智慧商廚高峰論壇

2023首屆預制菜產(chǎn)業(yè)大會-零售專場

2023首屆預制菜產(chǎn)業(yè)大會-產(chǎn)業(yè)園專場

2023餐飲的邊界趨勢論壇

2023餐飲設(shè)計高峰論壇
暨星級設(shè)計師頒獎

2023國際食物設(shè)計節(jié)

中央廚房健設(shè)與發(fā)展高峰論壇

“鮮生奪人”推動智能技術(shù)與
食品生產(chǎn)加工的深度融合論壇

2023中國商業(yè)特許經(jīng)營夏季峰會

HOTELEX咖啡發(fā)現(xiàn)劇場

2023 GCEF大中華區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇

YSCC可持續(xù)咖啡會議

Assolatte意大利乳制品協(xié)會分享培訓課

(以現(xiàn)場論壇為準)

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