本次展會(huì)，涵蓋冷凍餐飲的十余種類目：肉類食材、速食食品、水產(chǎn)海鮮、火鍋食材、菌菇蔬菜、配餐調(diào)料、機(jī)械設(shè)備等，全都涵蓋在內(nèi)。

業(yè)內(nèi)龍頭及后起之秀，均以各自的特色招牌為代表參與展會(huì)。

如何打通行業(yè)上下游，實(shí)現(xiàn)信息互通和資源共享，以及加快產(chǎn)業(yè)良好快速發(fā)展，是本次展會(huì)的核心問(wèn)題與最終目標(biāo)。

超40000平的展覽規(guī)模以及參展人數(shù)達(dá)60000以上的超高熱度，是“推新品，找爆品，就找凍立方”的真實(shí)驗(yàn)證。

三展聯(lián)動(dòng)，六館齊開(kāi)

為期三天的展會(huì)，讓冷凍冷藏食品展、餐飲食材節(jié)和預(yù)制菜展覽，達(dá)到空前盛況。

三展聯(lián)動(dòng)與六館齊開(kāi)，讓餐飲界新春在中原鄭州的見(jiàn)證下萌生。

高效率、快節(jié)奏、好品質(zhì)，是當(dāng)下人們的餐飲追求。

小至家庭備菜，大至餐館堂食，節(jié)約時(shí)間和提供優(yōu)質(zhì)食材，是提升用餐滿意度和生活幸福感

的雙重指標(biāo)。

這也是為什么，本次展會(huì)能掀起新熱潮的原因。

品質(zhì)生活伴侶，天源雪

作為本次展會(huì)的合作伙伴，天源雪一貫提倡享受品質(zhì)生活。

優(yōu)質(zhì)飲用水與健康息息相關(guān)，冷凍冷藏食品和預(yù)制菜也為大眾飲食提供便利。

行業(yè)的態(tài)勢(shì)變化，歸根結(jié)底是大眾需求的變化。

堅(jiān)守品質(zhì)、滿足需求、風(fēng)格多樣化，此三者是天源雪在發(fā)展道路上始終兼顧的。本次展會(huì)上，天源雪旗下“水中天花板”天然蘇打水，作為指定飲用水，不僅通過(guò)了展會(huì)主辦方中國(guó)食品報(bào)的各方面質(zhì)檢審核，更是憑借品質(zhì)獲得了參展人員飲用后的中肯好評(píng)。

8月10日，隨著展會(huì)的圓滿落幕，參展客商也都有各自相應(yīng)的收獲。

天源雪在這場(chǎng)展會(huì)里，看到的不僅是餐飲行業(yè)新態(tài)勢(shì)，還有行業(yè)命運(yùn)共通的自我勉勵(lì)！

參展展品范圍

◇米面制品食材：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等速凍預(yù)包裝食材；

◇果蔬制品食材：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、蔬菜調(diào)理食材等；

◇有機(jī)食材：各種新型有機(jī)食材、生態(tài)養(yǎng)殖、種植基地及豆制品、 雜糧制品食材等；

◇肉類、禽蛋類：冷凍/冰鮮肉、家禽肉，分割肉及肉制調(diào)理、禽蛋類食品等；

◇水產(chǎn)類品：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工水產(chǎn)制品等；

◇原料輔料：冷凍食品原料、配料、餡料、調(diào)味料等；

◇配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；

◇機(jī)械設(shè)備：冷凍食品加工機(jī)械、預(yù)制菜處理設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房 設(shè)備、包裝機(jī)械、食品殺菌設(shè)備、 保鮮速凍制制冷設(shè)備等；

◇包裝材料：預(yù)制菜包裝盒、包裝袋、各種復(fù)合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品等；

◇冷鏈物流：生鮮及冷鏈配送技術(shù)、冷鏈物流、保溫系統(tǒng)及材料、倉(cāng)儲(chǔ)及服務(wù)商、冷藏冷凍裝備、食品保鮮設(shè)備、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)等；

◇連鎖企業(yè)：餐飲加盟企業(yè)、火鍋連鎖企業(yè)、中餐、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類企業(yè)等；

◇新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；

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