2024年第九屆中國國際食品餐飲博覽會

時間：2024年9月6-8日
地點：長沙國際會展中心

主辦單位：商務(wù)部、湖南省人民政府
展會規(guī)模
2000+參展企業(yè)10,0000㎡+展示面積10,0000+觀眾

作為長沙餐飲行業(yè)的重要盛會，長沙餐飲食材展會在2024年9月6日至8日再次盛大舉行。本次展會將在長沙國際會展中心舉辦，為期三天，預(yù)計將吸引來自全國各地的眾多餐飲企業(yè)和食材供應(yīng)商參加。

長沙餐飲食材展會一直以來都是餐飲行業(yè)內(nèi)的盛事，它不僅為餐飲企業(yè)和食材供應(yīng)商提供了一個展示和交易的平臺，也為消費者提供了一個了解和品嘗各地美食的機會。每年的展會都會吸引大量的參觀者和媒體關(guān)注，成為長沙乃至全國的餐飲行業(yè)風向標。

中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）是食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域的重點展會，由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦。首屆展會于2016年舉辦。
八年來，食餐會始終堅持化、國際化、品牌化、信息化、市場化發(fā)展方向，精心培育具有商務(wù)特色、文化底蘊、、創(chuàng)新發(fā)展的食品和餐飲行業(yè)展會，推動我國食品餐飲行業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。一年一度的行業(yè)盛會，吸引了數(shù)千家國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)食品及餐飲品牌參展，累計訂單將近300億元，在推動食品餐飲產(chǎn)業(yè)交流合作、擴內(nèi)需促消費等方面發(fā)揮了積極作用。
本次展會的主題為“美食之約，長沙與世界共享”，旨在通過展示全球各地的美食文化和特色食材，促進國際間的美食交流與合作。展會將涵蓋各類特色美食、進口食材、飲品等，為觀眾帶來一場視覺和味覺的盛宴。

【參展范圍】

1、米面糧油板塊：綠色有機大米及雜糧、精品糧油類、面粉面條、糧油加工機械、雜糧加工設(shè)備、主食產(chǎn)品加工配套設(shè)備
2、肉類專區(qū)： 冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
3、冷凍食品/調(diào)理食品專區(qū) ：速食米飯、湯、快餐、方便粥、速凍家禽調(diào)理包等速凍食品；
4、高端水海產(chǎn)品專區(qū)：水產(chǎn)海鮮、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品。
5、火鍋食材專區(qū)：肉卷、肉丸、海鮮、蔬菜、火鍋調(diào)料、火鍋蘸料等；
6、調(diào)味品專區(qū) ：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；
7、餐飲加盟專區(qū)：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類等；
8、其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調(diào)味品等；
9、食品設(shè)備專區(qū)：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；
10、外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等；

11、食材設(shè)備／酒店用品／飲品版塊：冷凍冷藏設(shè)備、包裝機械設(shè)備、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、食品加工機械、食材加工設(shè)備、飲品等；
12、供應(yīng)鏈服務(wù)版塊：供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等；
13、餐飲連鎖品加盟版：中餐，西餐，餐飲連鎖加盟，小吃等
14、一次性餐具展區(qū)：玉米淀粉餐具、紙餐具、塑料餐具、竹纖維環(huán)保餐具、鋁箔餐盒、可降解快餐盒、環(huán)保飯盒、快餐飯盒、一次性環(huán)保餐盒食品餐盒、打包餐盒、湯碗、湯面碗、刀叉、勺、筷、簽、豆腐盒、果凍杯、碗、托盤、紙吸管及飲料杯等；
15、機械設(shè)備配套企業(yè)：可降解一次性餐具成型機、淀粉餐盤生產(chǎn)線、餐具全自動沖床、一次性杯子生產(chǎn)設(shè)備、全自動非木秸稈纖維環(huán)保餐具生產(chǎn)線、全自動紙漿模塑餐具生產(chǎn)線、紙漿模具設(shè)備、一次性紙漿模塑餐具生產(chǎn)線、成型一體機、一步法擠出吸塑成型機、高速注塑機等；快餐、生鮮冷鏈配送EPP外餐箱、EPP食品保溫箱、EPP生鮮配送箱、食品配送箱、保溫盒等；

本次展會將有來自全球各地的餐飲企業(yè)和食材供應(yīng)商參加，他們將帶來前沿的餐飲理念和優(yōu)質(zhì)的食材。與此同時，展會還將舉辦一系列豐富多彩的活動，包括烹飪比賽、美食文化講座、品鑒會等，讓觀眾在欣賞美食的同時，也能了解到更多的餐飲文化和知識。

長沙餐飲食材展會的成功舉辦，不僅推動了長沙乃至湖南餐飲行業(yè)的發(fā)展，也為中國餐飲行業(yè)走向世界提供了一個交流與合作的平臺。相信在2024年的展會上，我們將會看到更多的創(chuàng)新和驚喜，共同見證中國餐飲行業(yè)的繁榮與發(fā)展。

長沙餐飲食材展會的成功舉辦，不僅推動了長沙乃至湖南餐飲行業(yè)的發(fā)展，也為中國餐飲行業(yè)走向世界提供了一個交流與合作的平臺