關(guān)于展會(huì)

第三十二屆上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）將于2024年3月27日-30日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。展會(huì)同時(shí)也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游博覽會(huì)的重要組成部分。本屆展會(huì)展出規(guī)模將達(dá)到40萬平方米。預(yù)計(jì)吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、觀眾到場(chǎng)參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流，展商數(shù)量超過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間。

十二板塊經(jīng)典延續(xù)

HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟。

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)|SFE上海國(guó)際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國(guó)際精品巧克力文化節(jié)

/ 烹飪類競(jìng)賽 /

HOTELEX”明日之星”廚師大賽丨中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國(guó)際美食峰會(huì)

/現(xiàn)場(chǎng)論壇活動(dòng)一覽/

中國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2024 餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨 ID 星級(jí)設(shè)計(jì)榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)丨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典丨HOTELEX 中國(guó)國(guó)際新潮流食品飲料大會(huì)丨2024 中國(guó)新烘焙影響力峰會(huì)丨年輕化大會(huì) & 新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)論壇丨2024餐飲邊界趨勢(shì)論壇丨2024中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國(guó)餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國(guó)際美食發(fā)展論壇丨中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)春季峰會(huì)丨餐飲營(yíng)銷新生力大會(huì)