在我們的使用過(guò)程中要對(duì)煙道進(jìn)行經(jīng)常的清洗，油煙管道在使用中會(huì)有很多的油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時(shí)間久了就會(huì)形成油垢，這樣在我們進(jìn)行清潔的時(shí)候就非常的麻煩了很難才能把油垢處理掉，油垢的產(chǎn)生會(huì)嚴(yán)重的影響油煙機(jī)和油煙管道的使用，使油煙流通不暢對(duì)油煙的排除更加的困難。 如果油煙管道長(zhǎng)期不清洗，也會(huì)積累厚重的油污，影響排風(fēng)風(fēng)量，溫度高的時(shí)候甚至應(yīng)發(fā)火災(zāi)，尤其是飯店油煙管道，做菜頻率高，所以更有必要定期維護(hù)清洗。一般飯店油煙管道一個(gè)季度洗一次，使用不多時(shí)半年清洗一次，這樣清洗的好處是保證油煙不會(huì)過(guò)度積累，保證排煙系統(tǒng)的暢通，以及消防安全。飯店油煙管道清洗需要找的清洗公司，長(zhǎng)期積累的油污一般的清洗方法是無(wú)法去除的，一般采取人工鏟除法和藥水去除法，更小的管道需要機(jī)器清洗。在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí)，煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔，同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔，一個(gè)好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的美味。下面介紹一下油煙管道清洗操作方法：1、橫管部分：對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行油煙管道由人工進(jìn)入鉆進(jìn)清理，技術(shù)人員 此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。

廣東昊霖企業(yè)管理有限公司主營(yíng)認(rèn)證項(xiàng)目范圍有：

1、養(yǎng)老服務(wù)認(rèn)證證書(shū) RBT303標(biāo)準(zhǔn)五星 證書(shū)有效期

2、QZG006五星家具定制服務(wù)認(rèn)證 證書(shū)申報(bào)注意事項(xiàng)

3、五星家具定制服務(wù)認(rèn)證 QZG006標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)有效期

4、SBT10857五星餐飲配送認(rèn)證證書(shū) 辦理須知

5、餐飲配送認(rèn)證 SBT10857標(biāo)準(zhǔn)證書(shū) 頒發(fā)部門

6、HSE中石化體系認(rèn)證 SYT6276 標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)

7、HSE中石化體系認(rèn)證 健康安全環(huán)境管理體系認(rèn)證

8、HSE健康安全環(huán)境管理體系認(rèn)證 中石油SYT6276

9、HSE中石油體系認(rèn)證 SYT6276 標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)

10、GBT33000安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證 證書(shū)申報(bào)須知

11、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證 注意事項(xiàng) 證書(shū)適用范圍

12、SBT10580餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理評(píng)價(jià) 認(rèn)證流程 證書(shū)簡(jiǎn)介

13、餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理評(píng)價(jià)認(rèn)證 SBT10580標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)作用

14、GBT36733五星服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證 GBT19039標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)

15、五星服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證 GBT19039 GBT36733證書(shū)有效期

16、GBT23793供應(yīng)商綜合實(shí)力評(píng)價(jià)認(rèn)證 證書(shū)申報(bào)注意事項(xiàng)

17、供應(yīng)商綜合實(shí)力評(píng)價(jià)認(rèn)證 2022新版證書(shū)簡(jiǎn)介

18、GBT19039顧客滿意度十星認(rèn)證 證書(shū)簡(jiǎn)介

19、顧客滿意度認(rèn)證 國(guó)標(biāo)十星等級(jí)證書(shū)

20、合同節(jié)水管理服務(wù)認(rèn)證證書(shū) GBT35966 GBT34149標(biāo)準(zhǔn)

21、合同節(jié)水管理服務(wù)認(rèn)證 證書(shū)簡(jiǎn)介

2、豎管部分：空降法；此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎油煙管道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在油煙管道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎油煙管道內(nèi)壁的油污。此法耗時(shí)耗工，因此費(fèi)用較高，清洗效果比較好。3、施工較難部分：開(kāi)孔法；此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入，且拆卸較為困難的油煙管道采用此法，技術(shù)人員采用專用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔,開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。將所有設(shè)備蓋裝回原位，恢復(fù)原來(lái)的樣子，請(qǐng)客戶開(kāi)啟設(shè)備檢查運(yùn)轉(zhuǎn)的情況，確保不影響到客戶的使用。

一、油煙機(jī)如何清理假如家里抽油煙機(jī)上擁有一層很厚油污，難清理得話，你也別著急，只需取出家中的電吹風(fēng)就能輕輕松松拿下。先用吹風(fēng)機(jī)的暖風(fēng)沖著油漬吹，直至發(fā)覺(jué)油漬呈融解情況后停住。然后提前準(zhǔn)備一張廢舊報(bào)紙，用洗潔劑水將其弄濕，趁報(bào)刊弄濕的情況下貼在抽油煙機(jī)上，等半小時(shí)后把報(bào)刊揭掉，你也就會(huì)發(fā)覺(jué)油漬變淺了，后用洗潔劑和毛巾清洗就可以把抽油煙機(jī)清理的干凈整潔。因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)的構(gòu)成部分都金屬材料，因此 好不能用腐蝕過(guò)大的清潔液清理，大家可以用肥皂液來(lái)清理。肥皂液不但清理效果非常的好，浸蝕實(shí)際效果也低，先需要將香皂弄的較為稠一些，隨后抹在抽油煙機(jī)上，靜放一段時(shí)間，油漬便會(huì)自主剛開(kāi)始融解，后用毛巾清洗整潔就可以了。

二、油煙機(jī)安裝方法1、要明確槽板安裝部位。安裝油煙機(jī)一般在爐灶上方，且應(yīng)維持左、前、后部位的水準(zhǔn)，油煙機(jī)底部到灶面的間距應(yīng)是650~750Mm(側(cè)吸型機(jī)可適當(dāng)減少(200~400mm)，應(yīng)依實(shí)際應(yīng)用狀況定)，安裝時(shí)，先能用簽字筆在安裝部位畫(huà)好線，以保證 油煙機(jī)安裝水準(zhǔn)。2、固定不動(dòng)抽油煙機(jī)槽板。在安裝部位鉆好孔用十字鏍絲將包裝木箱附加的抽油煙機(jī)槽板固定不動(dòng)在墻壁。3、將抽油煙機(jī)掛在槽板上。將油煙機(jī)掛上去槽板上，保證 油煙機(jī)無(wú)搖晃和掛鉤狀況并盡可能確保水準(zhǔn)。4、安裝排排風(fēng)管及其他配件。將排排風(fēng)管一頭插進(jìn)逆止閥通風(fēng)口內(nèi)外圈中間槽孔，用螺絲擰緊。