豐臺(tái)區(qū)酒店特種行業(yè)許可證和衛(wèi)生許可證的辦理流程和申請(qǐng)材料要求如下：

一、辦理流程

1. 核準(zhǔn)名稱(chēng)：需要確定酒店名稱(chēng)、地址、經(jīng)營(yíng)類(lèi)型、規(guī)模等信息，并準(zhǔn)備相關(guān)申請(qǐng)材料。

2. 提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交給豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和衛(wèi)生監(jiān)督所，并繳納相關(guān)費(fèi)用。

3. 現(xiàn)場(chǎng)核查：相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)酒店場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，核查內(nèi)容主要包括酒店場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件等。

4. 審核通過(guò)：如果現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)，相關(guān)部門(mén)會(huì)頒發(fā)特種行業(yè)許可證和衛(wèi)生許可證。

二、申請(qǐng)材料

1. 特種行業(yè)許可證申請(qǐng)材料：
   （1）填寫(xiě)《特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)登記表》，并加蓋企業(yè)公章；
   （2）企業(yè)法人代表的身份證復(fù)印件和從業(yè)人員登記情況；
   （3）房屋享有所有權(quán)或者使用權(quán)的證明，包括房屋租賃合同、房屋產(chǎn)權(quán)證明等；
   （4）消防部門(mén)開(kāi)具的消防鑒定書(shū)；
   （5）申請(qǐng)單位開(kāi)辦旅館業(yè)應(yīng)建立的各項(xiàng)安全管理制度的書(shū)面材料；
   （6）公安機(jī)關(guān)認(rèn)為其他應(yīng)予提交的材料。

2. 衛(wèi)生許可證申請(qǐng)材料：
   （1）衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)，并加蓋企業(yè)公章；
   （2）企業(yè)法人代表的身份證復(fù)印件和從業(yè)人員登記情況；
   （3）酒店平面圖、方位圖等相關(guān)圖紙；
   （4）房屋享有所有權(quán)或者使用權(quán)的證明，包括房屋租賃合同、房屋產(chǎn)權(quán)證明等；
   （5）申請(qǐng)單位對(duì)于房屋享有所有權(quán)或者使用權(quán)的證明，房屋工程質(zhì)量竣工核定書(shū)；
   （6）公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告；
   （7）衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程等相關(guān)文件；
   （8）其他相關(guān)材料。

三、注意事項(xiàng)

1. 在辦理過(guò)程中，需要注意材料的真實(shí)性和完整性，避免虛假材料導(dǎo)致被駁回或罰款等后果。

2. 在現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，需要積極配合工作人員的核查工作，提供必要的資料和信息。

3. 在辦理過(guò)程中，需要遵守相關(guān)法規(guī)和規(guī)定，確保經(jīng)營(yíng)的合法合規(guī)性。同時(shí)，需要保持聯(lián)系暢通，及時(shí)了解辦理進(jìn)展和注意事項(xiàng)。