豆制品生產(chǎn)加工廢水處理設(shè)備設(shè)施、

豆制品生產(chǎn)加工廢水處理設(shè)備設(shè)施

豆制品廢水主要來源于洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產(chǎn)工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等，其中黃泔水CODcr高達(dá)20000mg/L～30000mg/L，泡豆水的CODcr4000mg/L～8000mg/L，其他廢水CODcr相對較低。 另外，豆制品生產(chǎn)過程屬于間歇生產(chǎn)方式，排水時(shí)間較集中，水量水質(zhì)不均勻；黃漿水SS高達(dá)1000～1500mg/L，厭氧條件下易在廢水表面產(chǎn)生浮渣層；高濃度廢水水溫較高，極易酸化，到達(dá)廢水站內(nèi)時(shí)，廢水PH值可達(dá)到5左右；豆制品廢水污染物主要是多糖、蛋白質(zhì)和維生素物等物質(zhì)所組成總體上可生化性較好，易于生化降解。

我公司針對豆制品加工污水的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)開發(fā)以生化法為核心的一體化豆制品加工污水處理設(shè)備LB型，該設(shè)備可地埋，出水達(dá)標(biāo)，運(yùn)輸方便，出水穩(wěn)定，特別是對豆制品加工污水中的污染物去除效果明顯。

豆腐生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的主要廢水由沖泡大豆的廢水(泡豆水)、壓榨過程中流出的黃泔水及 洗滌器具的廢水組成。泡豆水和黃泔水總量是大豆重量的5.5 倍,其中黃泔水的排放量是大豆投料量的4 倍,即每天加工100kg大豆約產(chǎn)0.4t 廢水。豆腐生產(chǎn)清洗用稅的量 是大豆重量的10 到20 倍,即每天生產(chǎn)100kg 大豆產(chǎn)1 到2t 的清洗廢水。豆制品廢水的特 點(diǎn)是廢水的排放量大有機(jī)物濃度高,成分復(fù)雜。

豆制品廢水是一種濃度很高的有機(jī)廢水，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等有機(jī)物，有較好的生物降解性，適宜用生物處理法進(jìn)行處理。

　　3.1 厭氧法

　　國內(nèi)外利用厭氧方法處理豆制品廢水的比較多，有用厭氧硫化床工藝處理豆制品廢水的，有用厭氧折流板反應(yīng)器處理豆制品廢水的，采用多極厭氧生物濾池處理豆制品濃度高的有機(jī)廢水，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。實(shí)踐證明，采用多極厭氧生物濾池處理濃度高的有機(jī)廢水明顯優(yōu)于單級厭氧生物濾池工藝，CODcr 去除率由 78%～80%提高到 90%以上。　　3.2 好氧法

　　針對豆制品廢水的特點(diǎn)，可采用 AB 活性污泥法進(jìn)行處理。工藝試驗(yàn)得到 AB 活性污泥法處理豆制品廢水的運(yùn)行參數(shù)，實(shí)驗(yàn)在優(yōu)化參數(shù)下運(yùn)行，取得明顯處理效果，CODcr出水總?cè)コ蕿?7% ，其中A段去除率為 89% ，B段去除率為 83% 。