一、準(zhǔn)入要求準(zhǔn)入產(chǎn)品中國(guó)準(zhǔn)入的進(jìn)口大米分為糙米、精米、碎米，HS編碼為。
精米是經(jīng)過(guò)精磨后的大米，含糠量和其他雜質(zhì)更少，口感也比較好，適用于制作米飯等食品。
精米進(jìn)口后也主要用于食用消費(fèi)，市場(chǎng)上常見(jiàn)的柬埔寨大米、泰國(guó)大米都是精米。
糙米是經(jīng)過(guò)機(jī)械脫殼后的大米，需要進(jìn)一步加工才能食用。
進(jìn)口糙米主要用于生產(chǎn)米粉等食品。
碎米是加工過(guò)程中打碎的大米。
進(jìn)口碎米主要用于飼料加工和制作酒曲。
 準(zhǔn)入國(guó)家（地區(qū)）目前經(jīng)海關(guān)總署評(píng)估和審查能向中國(guó)出口大米的國(guó)家和地區(qū)有日本、印度、中國(guó)臺(tái)灣、緬甸、老撾、泰國(guó)、越南、柬埔寨、烏拉圭、巴基斯坦、韓國(guó)、美國(guó)、意大利。
國(guó)家（地區(qū)）準(zhǔn)入產(chǎn)品巴基斯坦糙米、精米、碎米韓國(guó)糙米、精米、碎米柬埔寨精米、碎米老撾精米美國(guó)糙米、精米、碎米緬甸精米、碎米日本精米泰國(guó)糙米、精米、碎米烏拉圭糙米、精米、碎米意大利精米印度糙米、精米、碎米越南糙米、精米、碎米中國(guó)臺(tái)灣糙米、精米、碎米 關(guān)稅配額中國(guó)對(duì)大米實(shí)施進(jìn)口關(guān)稅配額管理政策，配額內(nèi)進(jìn)口征收1%關(guān)稅，配額外一般進(jìn)口征收65%的關(guān)稅。
  二、檢疫要求 各國(guó)的自然環(huán)境不同，生長(zhǎng)在各國(guó)的植物會(huì)攜帶某些有害生物。
因此，中國(guó)對(duì)于不同進(jìn)口國(guó)家或地區(qū)的大米，有著不同的檢疫要求。
國(guó)家（地區(qū)）檢疫要求巴基斯坦必須符合中方植物檢疫要求，不得帶有土壤，不得混有雜草籽、稻殼、糠及植物殘?bào)w。
韓國(guó)不得帶有下列中方關(guān)注的檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、鋸谷盜、赤擬谷盜、黑皮蠢、假高粱、莢殼伯克霍爾德?tīng)柧?；不得攜帶土壤，不得混有稻殼、糠、其他雜草籽以及其他植物殘?bào)w。
柬埔寨不得帶有下列檢疫性有害生物：千金子、獨(dú)腳金、水稻干尖線蟲(chóng)、水稻莖線蟲(chóng)；不得帶有土壤，不得混有雜草籽、稻殼、糠和植物殘?bào)w。
老撾不得帶有下列檢疫性有害生物:谷斑皮蠹、闊胸扁谷盜、大谷蠹、刺蒺藜草、飛機(jī)草、獨(dú)腳金；不得攜帶稻殼、糠、莖桿、殘葉、雜草籽及其他植物殘?bào)w和土壤顆粒等雜質(zhì)。
美國(guó)必須符合美國(guó)和中國(guó)的植物檢疫法律法規(guī)；不得帶有下列檢疫性有害生物：谷擬叩甲、美洲黑擬谷盜、墨西哥斑皮蠹、谷斑皮蠹、胸斑皮蠹、腎斑皮蠹；不得攜帶土壤，不得混有稻殼、糠、雜草籽以及其他植物殘?bào)w。
緬甸應(yīng)符合中國(guó)及緬甸植物檢疫有關(guān)法律法規(guī)；不得帶有下列檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、闊胸扁谷盜、四紋豆象、刺蒺藜草、飛機(jī)草、彎葉獨(dú)腳金、假高粱、甜根子草；不得帶有稻殼、糠、莖桿、殘葉、雜草籽以及其他植物殘?bào)w和土壤顆粒等雜質(zhì)。
日本不得帶有下列檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、腎斑皮蠹、墨西哥斑皮蠢、水稻谷枯病菌和水稻壞死花葉病毒；不得帶有土壤，不得混有糙米、稻殼、糠、雜草籽及其他植物殘?bào)w。
泰國(guó)不得攜帶以下檢疫性有害生物：四紋豆象、干果露尾甲、紅火蟻、美麗豬屎豆、小白花牽牛、皺匕果芥、大果田菁、刺黃花稔；不得攜帶土壤，不得混有稻殼、糠和水稻的植物殘?bào)w。
烏拉圭輸華大米應(yīng)當(dāng)完全符合中國(guó)大米的安全衛(wèi)生要求。
意大利應(yīng)符合中國(guó)的植物檢疫法律法規(guī)；不得帶有下列檢疫性有害生物:谷斑皮蠹、大谷蠹、假高粱；不得含有土壤以及雜草種子、稻殼和水稻植物殘?bào)w、其他雜質(zhì)。
印度須符合中國(guó)植物檢疫有關(guān)法律法規(guī)，由DAC&FW檢疫合格；不得帶有下列檢疫性有害生物:大谷蠹、谷斑皮蠹、水稻菜線蟲(chóng)、狹葉獨(dú)腳金、獨(dú)腳金和密花獨(dú)腳金；不得攜帶土壤，不得混有雜草籽、稻殼、糠和植物殘?bào)w。
 越南不得攜帶以下檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、米蛾、水稻莖線蟲(chóng)、獨(dú)腳金和Aphelenchoides nechaleos；越南輸華大米須來(lái)自水稻莖線蟲(chóng)和Aphelenchoides nechaleos的非疫區(qū)或非疫點(diǎn)；不得帶有土壤及檢疫性雜草的種子。
 中國(guó)臺(tái)灣關(guān)注的檢疫性有害生物:谷斑皮蠹、河岸澤蘭、刺黃花稔、印加孔雀草；不得帶有土壤，不得混有雜草籽。
  三、企業(yè)備案及隨附單證境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》，進(jìn)口大米境外生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)獲得海關(guān)總署注冊(cè)，由所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局向海關(guān)總署推薦注冊(cè)。
進(jìn)出口商備案向中國(guó)境內(nèi)出口大米的境外出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署備案，大米進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向其住所地海關(guān)備案。
隨附單證進(jìn)口大米時(shí)除了需要隨附合同、發(fā)票、集裝箱和提運(yùn)單，還需要提供植物檢疫證書(shū)、熏蒸證書(shū)、原產(chǎn)地證書(shū)。
四、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)與監(jiān)督抽檢現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)進(jìn)口大米現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)主要包括：1. 檢查病媒或有害生物，例如是否存在活鼠、鳥(niǎo)、蛇、青蛙等其他活體動(dòng)物。
2. 檢查殘留劑，例如是否受熏蒸劑等殘留物污染。
3. 檢查包裝，例如是否有破損、殘缺、滲漏、污染的情況。
4. 檢查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，例如中文標(biāo)簽是否標(biāo)注凈含量。
重點(diǎn)查看進(jìn)口大米包裝有沒(méi)有明顯的“本產(chǎn)品輸往中華人民共和國(guó)”字樣。
5. 檢查外觀品質(zhì)。
6. 檢查溫度。
監(jiān)督抽檢海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要，對(duì)農(nóng)藥殘留、污染物、生物毒素等安全衛(wèi)生項(xiàng)目開(kāi)展監(jiān)督抽檢。
  五、合格評(píng)定 進(jìn)口大米經(jīng)過(guò)海關(guān)合格評(píng)定后，就可以獲得《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》。
有了這個(gè)“身份證”，進(jìn)口大米就可以進(jìn)入國(guó)內(nèi)的貨架上，來(lái)到老百姓的餐桌上。
但對(duì)于經(jīng)海關(guān)合格評(píng)定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，由海關(guān)書(shū)面通知食品進(jìn)口商，責(zé)令其銷毀或者退運(yùn)；其他項(xiàng)目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評(píng)定要求的，方準(zhǔn)進(jìn)口。
 來(lái)源/中國(guó)口岸科學(xué)技術(shù)