1、摩擦火花鑒別法：分別用304材質(zhì)和202材質(zhì)，放在高速旋轉(zhuǎn)的砂輪機(jī)看產(chǎn)生的火花，由于摩擦高溫作用，各種元素微粒氧化時(shí)產(chǎn)生的火花數(shù)量、形狀分叉等不同來鑒別材料化學(xué)成分和大致含量。

2、不銹鋼藥水鑒別方法：可以到不銹鋼配件店（如江頭繁盛、欣永盛）購買，單價(jià)15元一瓶。將不銹鋼識(shí)別藥水分別放在不同的材質(zhì)上，二到三分鐘可以分辯出來，會(huì)顯示不同的顏色，再參照說明書對(duì)比。

以上兩種是最簡(jiǎn)單有效的識(shí)別方法。

3.表面觀察，首先看看表面是否有銹跡，如果沒有銹跡，可以確定是不銹鋼，但還不能以此斷定。

4.藥水檢測(cè)，市面上有賣材質(zhì)檢測(cè)水，滴上去以后，不同的顏色對(duì)應(yīng)不同的材質(zhì)，很簡(jiǎn)單很方便，可以大致判斷是哪一類型的不銹鋼材料。

5.打磨檢測(cè)，砂輪打磨看火花的狀態(tài)，這這種方法需要有經(jīng)驗(yàn)的人士來識(shí)別。

6.光譜檢測(cè)，儀器識(shí)別最保險(xiǎn)也是最為準(zhǔn)確的方法。先把表面用打磨機(jī)打掉一層，但是表面必須保證平整然后再用光譜打， 能詳細(xì)的讀取材質(zhì)中的金屬元素，然后對(duì)照材質(zhì)，此種方法最為可靠，也最具。

304不銹鋼檢測(cè)方法

1、摩擦火花鑒別法：分別用304材質(zhì)和201材質(zhì)，放在高速旋轉(zhuǎn)的砂輪機(jī)看產(chǎn)生的火花，由于摩擦高溫作用，各種元素微粒氧化時(shí)產(chǎn)生的火花數(shù)量、形狀分叉等不同來鑒別材料化學(xué)成分和大致含量。

2、不銹鋼藥水鑒別方法：可以直接到不銹鋼配件店（如江頭繁盛、欣永盛）購買，單價(jià)15元一瓶。將不銹鋼識(shí)別藥水分別滴在304材質(zhì)和201材質(zhì)上，二到三分鐘可以分辯出來，會(huì)顯示不同的顏色，再參照說明書對(duì)比。

以上兩種方法是最簡(jiǎn)單有效的識(shí)別方法。

其余方法如下：

3、表面觀察，首先看看器皿表面是否有銹跡，如果沒有銹跡，可以確定是不銹鋼，但還不能以此斷定。

4、藥水檢測(cè)，市面上有賣材質(zhì)檢測(cè)水，滴上去以后，不同的顏色對(duì)應(yīng)不同的材質(zhì)，很簡(jiǎn)單很方便，可以大致判斷是哪一類型的不銹鋼材料。

5、打磨檢測(cè)，砂輪打磨看火花的狀態(tài)，但這種方法需要有經(jīng)驗(yàn)的人士來識(shí)別。 ?

6、光譜檢測(cè)，儀器識(shí)別最保險(xiǎn)也是最為準(zhǔn)確的方法。先把表面用打磨機(jī)打掉一層，但是表面必須保證平整然后再用光譜打， 能詳細(xì)的讀取材質(zhì)中的金屬元素，然后對(duì)照材質(zhì)，此種方法最為可靠，也最具。

304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì)，密度為7.93 （克/立方厘米），業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點(diǎn)，廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。

市場(chǎng)上常見的標(biāo)示方法中有0Cr18Ni9，SUS304，其中0Cr18Ni9一般表示國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，304一般表示ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，SUS 304表示日標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

304 是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設(shè)備和機(jī)件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的不銹鋼的一個(gè)牌號(hào)。