食品餐飲衛(wèi)生許可證和海淀區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證的續(xù)期、變更及領(lǐng)證過(guò)程可以按照以下步驟進(jìn)行：

1. 準(zhǔn)備材料：需要準(zhǔn)備好許可證原件、副本，以及換證申請(qǐng)表、法定代表人身份證等資料。

2. 提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交給海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。

3. 繳納費(fèi)用：根據(jù)規(guī)定繳納相應(yīng)的證書(shū)費(fèi)用。

4. 等待審核：相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，一般需要10個(gè)工作日左右，加急申請(qǐng)可以在3個(gè)工作日內(nèi)完成。

5. 領(lǐng)取新證：審核通過(guò)后，前往指定地點(diǎn)領(lǐng)取新的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

在辦理過(guò)程中，需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 確保申請(qǐng)材料齊全、真實(shí)、準(zhǔn)確，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作。

2. 及時(shí)了解相關(guān)法規(guī)和規(guī)定，以便在申請(qǐng)過(guò)程中避免不必要的錯(cuò)誤。

3. 在提交申請(qǐng)前，好提前預(yù)約并了解相關(guān)辦理流程和注意事項(xiàng)。

4. 如果遇到任何疑難問(wèn)題，可以向海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局或相關(guān)機(jī)構(gòu)尋求幫助和指導(dǎo)。

按照相關(guān)規(guī)定和流程進(jìn)行操作，并注意以上幾點(diǎn)，可以順利完成食品餐飲衛(wèi)生許可證和海淀區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證的續(xù)期、變更及領(lǐng)證工作。