隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平日益提高，消費(fèi)者對(duì)食品安全和健康飲食的要求也越來越高。除了新鮮水果消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)外，冷凍水果也憑借其耐儲(chǔ)藏、價(jià)格低、使用方便等優(yōu)點(diǎn)，越來越多的出現(xiàn)在消費(fèi)者的日常飲食中。如網(wǎng)紅茶飲料中添加的水果果肉、發(fā)酵乳中添加的果粒果漿、燕麥片中的凍干水果脆等，都可以使用冷凍水果作為原料。

因此，我國(guó)冷凍水果進(jìn)口量也是逐年上升，那么進(jìn)口冷凍水果通關(guān)都有什么要求呢，小編帶你一文了解清楚。

01什么是冷凍水果？

冷凍水果是指去除不可食用果皮、果核后，經(jīng)過-18℃或以下速凍處理不少于30分鐘，且在-18℃或以下存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)乃?，并符合《?guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)》“速凍食品加工和處理操作規(guī)范”（CAC/RCP 8-1976）要求。

進(jìn)口冷凍榴蓮有兩種形式：

（1）經(jīng)過-30℃或以下冷凍30分鐘的，且在-18℃或以下儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)牧裆徆夂凸啵ú粠Ч麣ぃ?/p>

（2）在-80℃至-110℃之間冷凍不少于1小時(shí)的，且在-18℃或以下儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)牧裆徴◣Ч麣ぃ?/p>

另外，由于馬來西亞新鮮榴蓮未獲得我國(guó)準(zhǔn)入資格，因此產(chǎn)自馬來西亞的貓山王、蘇丹王等榴蓮品種都是通過冷凍的形式進(jìn)口。

02允許進(jìn)口的冷凍水果有哪些？

海關(guān)總署依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，按照風(fēng)險(xiǎn)管理原則，對(duì)向中國(guó)境內(nèi)出口食品的國(guó)家（地區(qū)）食品安全管理體系的完整性和有效性開展評(píng)估和審查，以判定該國(guó)家（地區(qū)）的食品安全狀況能否達(dá)到我國(guó)可接受的風(fēng)險(xiǎn)保護(hù)水平。審查通過后，該國(guó)家（地區(qū)）的冷凍水果方準(zhǔn)許進(jìn)境。

準(zhǔn)入國(guó)家（地區(qū)）名單查詢方式：

企業(yè)可登錄海關(guān)總署網(wǎng)站→“進(jìn)出口食品安全局”→“信息服務(wù)”→“業(yè)務(wù)信息”→“符合評(píng)估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國(guó)家或地區(qū)輸華食品目錄”查詢冷凍水果的準(zhǔn)入國(guó)家，也可復(fù)制以下鏈接到瀏覽器打開

03境外生產(chǎn)企業(yè)有什么要求？

境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)
冷凍水果境外生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)自行或者委托代理人向海關(guān)總署提出注冊(cè)申請(qǐng)并提交申請(qǐng)材料：
（一）企業(yè)注冊(cè)申請(qǐng)書；
（二）企業(yè)身份證明文件，如所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等；
（三）企業(yè)承諾符合本規(guī)定要求的聲明。
海關(guān)總署根據(jù)評(píng)估審查情況，對(duì)符合要求的進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)予以注冊(cè)并給予在華注冊(cè)編號(hào)。已獲得注冊(cè)的企業(yè)向中國(guó)境內(nèi)出口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)在食品的內(nèi)、外包裝上標(biāo)注在華注冊(cè)編號(hào)或者所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局批準(zhǔn)的注冊(cè)編號(hào)。

生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單查詢方式：

企業(yè)可登錄海關(guān)總署網(wǎng)站→“進(jìn)出口食品安全局”→信息服務(wù)  > 業(yè)務(wù)信息 > 進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)信息 >  進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單查詢，也可復(fù)制以下鏈接到瀏覽器打開

出口前檢驗(yàn)檢疫要求

已與我國(guó)簽訂協(xié)定（含協(xié)議、議定書、備忘錄等）的國(guó)家（地區(qū)）主管部門，應(yīng)按照協(xié)定要求做好輸華冷凍水果果園管理、加工廠管理，并對(duì)致病微生物、農(nóng)藥殘留、重金屬等項(xiàng)目進(jìn)行抽檢，確保輸華產(chǎn)品符合我國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

04進(jìn)口冷凍水果申報(bào)要求

基本申報(bào)要求

（1）貨主或者其代理人應(yīng)當(dāng)在冷凍水果入境前或者入境時(shí)向海關(guān)申報(bào)，規(guī)范申報(bào)要素包括：制作或保持方法、等級(jí)、品種、品牌、注冊(cè)廠商等。

（2）申報(bào)時(shí)應(yīng)當(dāng)提供貿(mào)易合同、提單、發(fā)票等憑證，并隨附輸出國(guó)（地區(qū)）官方證書。

（3）已與我國(guó)簽訂協(xié)定（含協(xié)議、議定書、備忘錄等）的，其官方證書應(yīng)當(dāng)滿足相應(yīng)要求，如：

《進(jìn)口中東歐國(guó)家冷凍水果檢驗(yàn)檢疫要求》

《進(jìn)口馬來西亞冷凍榴蓮檢驗(yàn)檢疫要求》

特殊申報(bào)要求

進(jìn)口預(yù)包裝的冷凍水果，其標(biāo)簽要符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB ）的要求，非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)示：食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件等。

05 進(jìn)境檢驗(yàn)檢疫及不合格處理

檢驗(yàn)檢疫依據(jù)：

（一）《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》；

（二）《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》；

（三）我國(guó)與輸出國(guó)家（地區(qū)）簽訂的雙邊協(xié)（定如議定書、備忘錄等）。

當(dāng)冷凍水果到達(dá)中國(guó)入境口岸時(shí)，中國(guó)海關(guān)根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，對(duì)進(jìn)口冷凍水果實(shí)施檢驗(yàn)檢疫。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，準(zhǔn)予入境。