生活飲用水檢測是指符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的用于日常飲用，洗滌的水,生活飲用水由集中式供水單位直接供給居民作為飲水和生活用水，該水的水質(zhì)必須確保居民終生飲用安全。生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是從保護(hù)人群身體健康和保證人類生活質(zhì)量出發(fā)，對飲用水中與人群健康的各種因素(物理、化學(xué)和生物)，以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實現(xiàn)量值所作的有關(guān)行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

水質(zhì)監(jiān)測是保證安全用水的前提，飲用水的質(zhì)量直接關(guān)系到人民的健康，因此在生活用水的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格檢查，做好水質(zhì)抽樣調(diào)查，只有達(dá)標(biāo)的水才能輸送到供水管網(wǎng)，我國的飲用水標(biāo)準(zhǔn)也提出了很高的要求。只有嚴(yán)格檢測飲用水，才能保證飲用水的安全。

水源的質(zhì)量是影響用水質(zhì)量的來源。在水廠生產(chǎn)過程中，要密切監(jiān)測水質(zhì)變化，及時準(zhǔn)確地掌握水源水質(zhì)特征，便于后續(xù)處理的及時調(diào)整和順利運行。大多數(shù)地下水需要適當(dāng)處理，即使經(jīng)過特殊處理，以達(dá)到飲用水或工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。其原因如下：一是地層中的礦物在形成過程中溶解，致使水中某些元素的溶解量超過允許濃度；二是人類活動造成地下水污染，造成鐵、錳超標(biāo)。鐵、錳是人體必需的微量元素，水質(zhì)中含有適量的鐵和錳，對人體有益且無害；但人體長期攝入過量的鐵和錳，會引起慢性中毒，誘發(fā)某些疾病。

在飲用水生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，都要進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，然后輸送到供水網(wǎng)絡(luò)。然而，這并不意味著向用戶提供的飲用水能夠確保充分遵守飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因為飲用水作為一種特殊商品，有其自身的特點。生活飲用水出廠后，用戶通過無數(shù)給水管道進(jìn)行運輸。在飲用水連續(xù)不間斷運輸?shù)倪^程中，影響二次污染水質(zhì)的因素很多，如管道泄漏搶修、管道質(zhì)量問題、二次供水設(shè)施的影響、用戶非法用水直接造成的污染等。

判斷飲用水質(zhì)量不僅要以出廠時的試驗數(shù)據(jù)為終措施，還要對管網(wǎng)和管網(wǎng)末端的水質(zhì)進(jìn)行采樣和分析。生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)"明確規(guī)定："在所有采樣點中，應(yīng)在水源、工廠用水、水質(zhì)易受污染的地方、管網(wǎng)末端及管網(wǎng)系統(tǒng)的舊部位等選擇一定數(shù)量的采樣點。采樣點的選擇是根據(jù)供水人口的計算和市政管網(wǎng)的分布，并根據(jù)實際情況作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。根據(jù)《城市供水廠運行、維護(hù)和安全技術(shù)規(guī)程》，管網(wǎng)每周取樣、分析和測試一次，每月至少監(jiān)測一次，以確保飲用水質(zhì)量。"水質(zhì)檢測是飲用水產(chǎn)品質(zhì)量管理的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到千家萬戶的飲用水健康。