在申請食品經(jīng)營許可證之前，需要準備以下相關材料：

1. 申請表格。首先需要填寫食品經(jīng)營許可證的申請表格，其中包含了申請人的基本信息、經(jīng)營場所的相關信息、食品種類以及食品加工流程等內(nèi)容。

2. 身份證明。申請人的身份證明文件（包括法定代表人或經(jīng)辦人）也需要準備。

3. 食品經(jīng)營場所的租賃合同或購買合同。這是與食品經(jīng)營相關的場地證明文件。

4. 食品安全管理人員的聘用合同。食品安全管理人員需要具備相應的資質和聘用關系證明。

5. 食品經(jīng)營許可證的申請表格等相關材料。這些材料的具體內(nèi)容可能因地區(qū)和經(jīng)營類型而有所不同，需要根據(jù)實際情況進行準備。

二、辦理流程及申請步驟

1. 編制申請材料：根據(jù)上述申請材料清單，認真準備齊全的材料，并確保其準確性和合法性。

2. 遞交申請材料：將準備好的申請材料遞交至豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，并領取所需的繳費通知單。

3. 繳費：按照繳費通知單中指定的金額和方式進行繳費。

4. 受理審查：豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將對提交的申請材料進行審查，如發(fā)現(xiàn)問題，可能會要求補充材料或做出進一步調查。

5. 現(xiàn)場核查：申請食品經(jīng)營許可證的單位需要接受現(xiàn)場核查，包括對經(jīng)營場所、設備設施、人員配備等進行檢查核實。

6. 審批及頒發(fā)：當申請符合相關法律法規(guī)要求且經(jīng)核查無問題后，豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將審批并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

三、辦理注意事項

在辦理食品經(jīng)營許可證的過程中，需要注意以下事項：

1. 提供的申請資料必須真實、準確、完整，并嚴格遵守相關的法律法規(guī)要求。任何虛報、隱瞞或偽造材料的行為都可能導致申請被駁回或受到相關法律責任。

2. 經(jīng)營場所的設備設施必須符合食品衛(wèi)生和安全的要求，并定期進行維護和檢測。應確保食品加工、貯存、陳列等場所的衛(wèi)生條件符合相關法規(guī)，防止污染和交叉污染。

3. 員工培訓是必要的，食品經(jīng)營者應對員工進行食品安全知識培訓，提高員工的食品衛(wèi)生意識和操作技能。

4. 合規(guī)經(jīng)營是取得食品經(jīng)營許可證的重要條件之一，食品經(jīng)營者要嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生的相關規(guī)定，確保食品質量和安全。即使取得食品經(jīng)營許可證后，也要持續(xù)符合相關法規(guī)要求，不得隨意變更經(jīng)營場所、設備設施、人員配備等關鍵信息。

對于疑難問題的解決方法，建議在辦理前充分了解相關法規(guī)和政策要求，如有疑問及時向相關部門進行咨詢。同時，選擇經(jīng)驗豐富的代辦機構或人士協(xié)助辦理，可以更高效、準確地完成申請流程。