學(xué)鐵鍋燉技術(shù) 這里教的好

中國(guó)名食園鐵鍋燉菜特色:“羊排滋補(bǔ)、豬排鮮美、雞排細(xì)嫩”，食材限制，超多回頭客,每次購(gòu)不同。中國(guó)名食園鐵鍋燉菜香辣、孜然、黑椒、醬香、紅酒、蜜汁、香草”七種醬汁,多重口味隨心換!中國(guó)名食園鐵鍋燉菜冷腌、煸烤、淋醬、爆漿”環(huán)節(jié),除料包之外，有獨(dú)門秘訣控制口感，汁鮮味美“排”頭十足。想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的號(hào)，上面的都是可以加我的，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片,您可以先加我們，對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。名食園鐵鍋燉培訓(xùn):清湯的、麻辣的、香辣的、泡椒的、豆豉的等口味鐵鍋柴雞。全部口味教會(huì),不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。現(xiàn)代人的體質(zhì)普遍缺鐵，中國(guó)正 宗鐵鍋燉原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式， 是使用灶臺(tái)鐵鍋燉雞、鵝、鱒菜肴的方式，以燒柴為主，比較出名的有鐵鍋燉大鵝”地鍋雞”灶臺(tái)魚”。

用做鐵鍋燉菜的主料一般體積大，質(zhì)地較老，以葷菜為主。比方雞、牛肉、羊排、王八等。這些質(zhì)料含有豐厚的營(yíng)養(yǎng)成分，只是較難吸收，通過(guò)鐵鍋文火燉煮能讓它們的營(yíng)養(yǎng)成分溶出，更好的被人體使用。鐵鍋燉菜既有軟而不爛的燉菜，又有暖洋洋味道鮮美的湯，吃起來(lái)好吃，喝起來(lái)更是沁入心脾，此外，還有秘制玉米面貼餅子，沾上濃濃的魚湯，那叫一個(gè)香，深受門客們的喜歡。學(xué)習(xí)鐵鍋燉也是一門技能。要由專 業(yè)的廚師來(lái)做好了更受歡迎噢，那就來(lái)名食園吧餐飲培訓(xùn)中心吧！

名食園鐵鍋燉系列培訓(xùn)內(nèi)容: 1、鐵鍋燉2、鐵鍋燉菜3、鐵鍋燉大鵝4、鐵鍋燉雞5、鐵鍋燉魚6、鐵鍋燉肥鴨7、鐵鍋燉粉條8、鐵鍋燉排骨中國(guó)名食園鐵鍋燉菜特色:“羊排滋補(bǔ)、 豬排鮮美雞排細(xì)嫩”，食材限制,超多回頭客,每次購(gòu)不同。中國(guó)名食園鐵鍋燉菜香辣、孜然、黑椒、醬香、紅酒、蜜汁、香草"七種醬汁,多味隨心換中國(guó)名食園鐵鍋燉菜冷腌、煸烤、淋醬、爆漿"環(huán)節(jié)，除料包之外，有獨(dú)門秘訣控制口感，汁鮮味美“排”頭十足。