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上海市區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證都需要哪些材料|徐匯區(qū)食品經(jīng)營許可證需要的證件

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發(fā)布時間: 2023-12-11 13:00
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上海市區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證都需要哪些材料|徐匯區(qū)食品經(jīng)營許可證需要的證件

上海市區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證都需要哪些材料|徐匯區(qū)食品經(jīng)營許可證需要的證件

 

上海辦理食品許可證所需材料:

  7.食品安全管理制度文本

食品經(jīng)營許可經(jīng)營項目

  1.預(yù)包裝食品,指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品;

  2.散裝食品,指無預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品;

  3.熱食類食品,指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;

  4.冷食類食品,指一般無需再加熱,在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;

  5.生食類食品,一般特指生食水產(chǎn)品;

  6.糕點類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場加工而成的食品,含裱花蛋糕等;

  7.自制飲品,指經(jīng)營者現(xiàn)場制作的各種飲料,含冰淇淋等;

  8.其他類食品,指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

注:

1、特大型飯店、大型飯店、中型飯店、小型飯店、飲品店可以同時申請?zhí)鹌氛?、現(xiàn)制現(xiàn)售項目;

2、特大型飯店、大型飯店、集體用餐配送單位、中央廚房可以同時申請團體膳食外賣項目;

3、大型超市、標準超市、小型超市、大型食品店、中型食品店以及綜合商場可以申請銷售業(yè)態(tài)中現(xiàn)場制售項目;

4、各類經(jīng)營項目后不填寫具體品種的,允許經(jīng)營該項目下所有食品;經(jīng)營項目后有具體品種的,**經(jīng)營相關(guān)品種食品;

5、集體用餐配送單位不得申請制作生拌菜、改刀熟食、生食水產(chǎn)品、含冷加工或者僅冷加工操作糕點類食品;

6、中小學校和幼托機構(gòu)食堂不得申請冷食類食品、生食類食品制售項目;

7、無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者不得申請制作食品制售及散裝熟食銷售項目;

8、中央廚房申請配送的即食食品品種應(yīng)當符合《上海市食品經(jīng)營許可管理實施辦法》規(guī)定。

 

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辦理食品經(jīng)營許可證所需的材料:

1、《食品經(jīng)營許可申請書》由申請人簽字或蓋章,已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章。

2、《名稱預(yù)先核準通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》副本復(fù)印件已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營項目中申請增加食品流通項目的,需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預(yù)先核準通知書》復(fù)印件。已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者申請設(shè)立分支機構(gòu)的,應(yīng)當提交申請人主體資格證明材料及所設(shè)立分支機構(gòu)的《名稱預(yù)先核準通知書》復(fù)印件。

 

3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明;

(1)、自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;

(2)、租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;

(3)、有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的,屬于城鎮(zhèn)房屋的,提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件;

(4)、屬非城鎮(zhèn)房屋的,提交當?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明;

(5)、出租方為賓館、飯店的,提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

 


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