深圳大型油煙清洗培訓(xùn)
隨著餐飲業(yè)的興旺發(fā)展,大型油煙機的使用也越來越普遍,但是由于長期的高溫油煙作用,油煙機內(nèi)部積聚了大量油脂,不僅影響抽油煙效果,也會產(chǎn)生嚴(yán)重的安全隱患,為此,對大型油煙機進行定期清洗維護就顯得尤為重要,那大型油煙機的清洗培訓(xùn)應(yīng)該怎么開展呢
培訓(xùn)要著重介紹大型油煙機的結(jié)構(gòu)組成,風(fēng)機、過濾裝置、排風(fēng)管道等對清洗過程的了解非常重要,不同部位的連接方式、可拆卸結(jié)構(gòu)需要具體講解,才能制定合理的清洗方案
要詳細(xì)了解各部件的材質(zhì)特性,大型油煙機多采用304不銹鋼材質(zhì),但也有使用塑鋼、鋁合金等材料的部件,這需要根據(jù)材料選擇合適的清洗工具和用品,比如鋼絲刷、塑料刷等,避免損壞表面
重點強化實際操作能力,愛可生培訓(xùn)設(shè)備齊全,模擬實際工作環(huán)境
規(guī)范的培訓(xùn)可以使清洗工作更加安全,我們誠摯邀請餐飲企業(yè)參加我們的清洗培訓(xùn)課程,專 業(yè)教練將指導(dǎo)大型油煙機的專 業(yè)清洗與保養(yǎng),助你事半功倍