面包機FCM檢測深圳檢測機構,歐盟地區(qū)除需要滿足歐盟食品接觸材料法規(guī)的要求,部分國家和地區(qū)還要滿足當地食品接觸材料法規(guī)的要求,例如德國LFGB,法國DGCCRF,意大利DM等。
美國:21 CFR 174-189, CPG section 545.400/545.450/545.500, GRAS;:GB 4806系列,GB 31604系列, GB/T 等;臺灣:食品容器包裝衛(wèi)生標準等;日本:Japan Specifications and Standards for Food, Food Additives, etc.;韓國:Standards and Specifications for Utensils, Co
ntainers and Packaging for Food Products;其他:EN 14350, EN 14372, EN 1400, ISO 6486, ISO 7086, ISO 8391, ISO 4531, etc.;
FCM即Food Contact Material“食品接觸材料”,是指產品在正常使用中與食品直接接觸、間接接觸、可能會接觸的材料。
常見的材料包括各種塑料、金屬合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和紙制品等,這些材料與食品在接觸的過程中可能會影響食品的氣味、味道以及顏色,更有可能會釋放出一定量的有毒害的化學成分,如重金屬、有毒添加劑等這些化學成分都有可能會遷移到食品中,并且被攝入,危害人類健康。
為保護消費者的安全與健康,各個國家分別制定了自己的食品接觸材料類法律法規(guī),以有效管控食品接觸材料的安全性,如歐盟EC1935/2004、德國LFGB選規(guī)DGCCRF美國FDA、及GB4806系列等。
FCM測試法規(guī)關鍵要素良好生產規(guī)范 (GMP):GMP 指南概述了 FCM 的制造、處理和儲存的蕞佳實踐,以確保其安全。這包括清潔度、質量控制和制造過程文檔等方面。
食品接觸材料測試應用于哪些國家?
由于食品接觸材料事關食品安全,因此,目前主要市場包括歐盟、、美國、日本、韓國等國家和地區(qū)均對食品接觸材料的衛(wèi)生安全性作出了強制性規(guī)定。尤其需要注意的是,不同市場的具體要求差異較大,有些甚至是毫無可比性。因此,食品接觸產品在進入不同市場時需要針對不同市場的具體要求分別評估其合規(guī)性。
果汁機FCM認證需要哪些資料