HACCP認(rèn)證是一種國(guó)際食品認(rèn)證,獲得了HACCP認(rèn)證,就可以說獲得了食品進(jìn)出口上品質(zhì)的證書。
HACCP體系認(rèn)證通常分為四個(gè)階段,即企業(yè)申請(qǐng)階段、認(rèn)證審核階段、證書保持階段、復(fù)審換證階段。
HACCP認(rèn)證辦理申請(qǐng)費(fèi)用一般是多少錢(漢墨認(rèn)證驗(yàn)廠咨詢觀點(diǎn))
組織或者說企業(yè)要辦理HACCP認(rèn)證危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證的話,要稍微規(guī)劃下相關(guān)的事項(xiàng):
1、要建立怎樣的HACCP體系,是簡(jiǎn)單只是為了拿到HACCP認(rèn)證證書的HACCP體系,還是一個(gè)確實(shí)適合自己的要拿過來運(yùn)行的HACCP管理體系;
2、要選擇怎樣的HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)或者叫HACCP,大的HACCP相應(yīng)的認(rèn)證費(fèi)比較高;
3、要怎樣的培訓(xùn)質(zhì)量,需要培訓(xùn)哪些人員,相應(yīng)的人力資源基礎(chǔ)是怎樣的。
從簽訂咨詢協(xié)議到簽訂認(rèn)證合同,組織或者企業(yè)需要花費(fèi)的項(xiàng)目有認(rèn)證費(fèi)、檢測(cè)費(fèi)、咨詢費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、費(fèi)、人員培訓(xùn)費(fèi)、差旅費(fèi)、硬件整改費(fèi)用等等。
從啟動(dòng)HACCP認(rèn)證項(xiàng)目到拿到證書,除去軟硬件整改費(fèi)用,大致費(fèi)用范圍為:15000元-35000元。
HACCP認(rèn)證周期3個(gè)月,審核階段分一階段二階段,體系建立的先要確定企業(yè)認(rèn)證范圍,是否符合要求,生產(chǎn)型企業(yè)需要提供相應(yīng)生產(chǎn)許可證,餐飲企業(yè)需要提供餐飲經(jīng)營(yíng)許可證或者食品流通許可證。
安徽子辰企業(yè)管理服務(wù)有限公司是一家從事咨詢認(rèn)證服務(wù)的新型發(fā)展型企業(yè),公司有著的師資團(tuán)隊(duì),多年工作經(jīng)驗(yàn)的銷售服務(wù)人員。
從企業(yè)規(guī)劃管理建立到各類資質(zhì)認(rèn)證完善,全程一站式服務(wù),致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個(gè)階段的相關(guān)問題。
在物業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、制造業(yè)、住宿餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、采礦業(yè)、信息技術(shù)服務(wù)業(yè)、房產(chǎn)業(yè)、教育業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、農(nóng)、林、牧、漁業(yè)、電力、熱力、燃?xì)?、以及水生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)、科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)行業(yè)等等行業(yè)有著豐富的咨詢認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)。
HACCP體系的審核過程通常分為兩個(gè)階段,階段是進(jìn)行文件審核,包括SSOP計(jì)劃、GMP程序、員工培訓(xùn)計(jì)劃、設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、HACCP計(jì)劃等。
這一階段的評(píng)審一般需要在申請(qǐng)方的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行,以便審核組收集更多的必要信息。
審核組根據(jù)收集的信息資料將進(jìn)行的危害分析,在此基礎(chǔ)上同申請(qǐng)方達(dá)成關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)判定眼光的一致。
審核小組將聽取申請(qǐng)方有關(guān)信息的反饋,并與申請(qǐng)方就第二階段的審核細(xì)節(jié)達(dá)成一致。
第二階段審核必須在審核方的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。
審核組將主要評(píng)價(jià)HACCP體系、GMP或SSOP的適宜性、符合性、有效性。
其中會(huì)對(duì)CCP的、糾正措施、驗(yàn)證、人員的培訓(xùn)教育,以及在新的危害產(chǎn)生時(shí)體系是否能自覺地進(jìn)行危害分析并有效控制等方面給予特別的注意。
實(shí)施HACCP體系有以下優(yōu)越性:
1、強(qiáng)調(diào)識(shí)別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn),克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法(通過檢測(cè),而不是預(yù)防食物安全問題)的限制;
2、有完整的科學(xué)依據(jù);
3、由于保存了公司符合食品安全法的長(zhǎng)時(shí)間記錄,而不是在某的符合程度,使部門的調(diào)查員效率更高,結(jié)果更有效,有助于法規(guī)方面的人士開展調(diào)查工作;
4、使可能的、合理的潛在危害得到識(shí)別,即使以前未經(jīng)歷過類似的失效問題。
因而,對(duì)新操作工有的用處;
5、有更充分的允許變化的彈性。
例如,在設(shè)備設(shè)計(jì)方面的改進(jìn),在與產(chǎn)品相關(guān)的加工程序和技術(shù)開發(fā)方面的提高等;
6、與質(zhì)量管理體系更能協(xié)調(diào)一致;
7、有助于提高食品企業(yè)在全球市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,提高食品安全的信譽(yù)度,促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。
我們公司秉承科學(xué)、準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑瓌t,憑借優(yōu)良的測(cè)試設(shè)備和豐富經(jīng)驗(yàn)的檢測(cè)認(rèn)證。
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