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小麥低聚肽在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面的用途和用法用量如下：

1. 食品添加劑：小麥低聚肽可以作為食品添加劑，用于改善食品的口感和營養(yǎng)價值。在食品中添加小麥低聚肽時，一般建議的用量為每100克食品中添加0.1-0.3克小麥低聚肽。

2. 工業(yè)應用：小麥低聚肽在工業(yè)上可以用于制備多種產(chǎn)品，如小麥蛋白粉、氨基酸等。具體的用法和用量會根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝需求而定。

3. 農(nóng)業(yè)應用：小麥低聚肽可以用作植物生長調(diào)節(jié)劑，促進植物的生長和發(fā)育，提高作物的抗逆性能和產(chǎn)量。在農(nóng)業(yè)中應用時，一般建議將小麥低聚肽與適量的水混合后進行噴施或灌溉，具體的用量需要根據(jù)土壤肥力和作物生長情況等因素進行調(diào)整。

4. 飼料行業(yè)：小麥低聚肽可以用作飼料添加劑，提高動物的生長性能和免疫力。在飼料中添加小麥低聚肽時，一般建議的用量為每噸飼料中添加2-4千克小麥低聚肽。添加時需要將小麥低聚肽與適量的飼料混合均勻，以確保其在飼料中的分散性和穩(wěn)定性。