白酒廠家 高度散酒 廠家
喜歡收藏白酒的人有很多,但很多人都在迷茫,因為找不到一個最合適的方法去收藏,有可能達不到好的效果,甚至白酒都變質(zhì)了。
下面就給大家啊介紹一下公認的最“”的存放白酒的方法,保證可以讓白酒醇香無比,行家從不外傳,用好無價,存的酒價值翻數(shù)倍,等于存了一大筆巨款,看完受益匪淺。
.這個也是我們常見的方法,有條件的朋友可以直接把白酒放在酒窖里面或埋在地下。
如果自己家里有酒窖可以直接將密封好的白酒放在酒窖里,如果沒有酒窖可以將白酒埋在盡量深一些的地方,因為離地面越深,才能更有效的保證溫度與濕度的恒定。
小編建議大家如果有地下室,也可以將白酒存放在地下室,因為那里沒有陽光直射,相對溫度與濕度也是恒定的,需要經(jīng)常通風,但這種存放白酒的方法還是不太好,地方溫度變化大,不能保持恒溫,不建議長時間存放。
這里給大家普及一個白酒小知識,一般醬香型白酒都適合中收藏,因為它是純糧食釀造的,其中的香味物質(zhì)不容易揮發(fā),而濃香型白酒也只能存放一段時間,而清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了,因為收藏時間久了后,它們會失去原有的風味,有的很有可能出現(xiàn)苦澀味,時間久了就變味了。
如果你是自己存酒的話,建議不要超過一年的時間。
白酒密封先用一塊或者一張韌性較好的紙,例如:牛皮紙覆蓋壇口層,上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜,把酒壇口蓋好,覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部,再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。
長期儲藏的酒壇在上面用稠泥覆蓋加固,可以起到更好的加固和密封作用。
窖藏酒壇的可以在壇口最外層覆蓋紅綢布,這樣既美觀又大方。
部分白酒出廠時會有瓶蓋沒有擰緊的情況出現(xiàn),發(fā)現(xiàn)這種問題時,需要對瓶口做相關(guān)處理(擰緊瓶蓋)或密封等,這也是儲存白酒要點。
是地道的特產(chǎn)酒。
地方***白酒,很多人自飲或者用來送禮。
它的原料采用的都是當?shù)貎?yōu)質(zhì)的成分,并且工藝傳承數(shù)百年的,濃香醇厚,回味甘爽,天然醇香容易被身體所吸收的,不會被身體帶來傷害,味道也是格外的好。
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4瓶整箱,價格很實惠。
臨近春節(jié),很多白酒愛好者都準備拿出收藏了多年的上好白酒,與親朋好友分享、品飲,歡度佳節(jié)。
也有一些陳年佳釀由于保存不當,導致跑酒或者品相受損,其價值大打折扣。
第二、貯存白酒的溫度不宜過高(不宜放進帶暖氣的房間),溫度過高白酒易揮發(fā),嚴重影響白酒的口感。
可將白酒放在干凈、干燥,通風的地方即可。
第三、白酒存放溫度適宜條件下(溫度不低于0℃,不超過30℃),不宜經(jīng)常搬動,盡量放在穩(wěn)定、固定的地方。
第四、白酒裝入酒壇可以選擇在晚上進行,利于新、老白酒分子間融合,當酒壇中剩余70%左右即可加入新酒。
不透光包裝設(shè)計的白酒適合久存。
所有的白酒都忌紫外線直接照射,使用不透光的乳白瓷瓶或醬釉陶瓷瓶能夠有效地避免這一點。
密封性好的瓶型有利于久存。
酒液中的醇類容易揮發(fā),保存白酒時,密封性非常重要。
大部分名酒現(xiàn)在都很注重瓶蓋設(shè)計的密封性,而貴州茅臺酒自建廠之初就非常重視瓶蓋設(shè)計,從干凈的動物內(nèi)臟到彈性強的木塞,從鐵蓋到膠帽,密封性越來越強,利于儲存、收藏。
瓶口向上立著放。
葡萄酒要躺著放,以使木塞保持濕潤,潮濕的木塞密封性強。
但白酒的酒瓶一般為膠帽封口,一定要瓶口向上立著放,否則極易出現(xiàn)滲漏。
在儲存的過程中盡量少挪動酒瓶,以免影響密封效果。
現(xiàn)在存世的老酒,歷經(jīng)時光變遷、歲月動蕩,可以說是“千里存一,來之不易”。
如果因為存儲問題,導致老酒失去原本的價值,難免痛心疾首。
.防止串味 許多人為了方便直接將酒放到了衣服的柜子里,衣柜里有樟腦丸,香料等,如果和酒長期放在一起,就會嚴重影響酒的口感和品質(zhì)。
4.防止揮發(fā) 一瓶價格昂貴的白酒如果沒有好好保存而導致?lián)]發(fā),是非常可惜的,密封不嚴就會導致白酒的揮發(fā)。
如果你打算長期收藏的話,一定要對瓶口進行嚴格的保護。
專業(yè)收藏者會用到專業(yè)的密封瓶,我們普通收藏者可以用保鮮袋和密封盒子來保存白酒。
「車庫」相對于安靜的儲物間,一個“車進車出”的正在使用的車庫嚴格來講不是一個理想的選擇。
如果家里實在不剩余地,看在這里安靜避光的份上,可以試試。
要需要注意的是,地上車庫的寒冬酷暑,若要考慮長期存酒,安裝溫控設(shè)備是必不可少的。