關(guān)鍵詞：Edman反應(yīng)降解的氨基酸是什么,蛋白質(zhì)組學(xué),代謝組學(xué),tmt,抗體測序,itraq,蛋白質(zhì)譜鑒定,蛋白質(zhì)組學(xué),代謝組學(xué),tmt,抗體測序,itraq,蛋白質(zhì)譜鑒定

Edman降解（Edman degradation）是從蛋白質(zhì)多肽鏈的N末端測定氨基酸殘基的序列，從而對蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)進(jìn)行鑒定的方法，其本質(zhì)是通過化學(xué)反應(yīng)循環(huán)運行進(jìn)行氨基酸鑒定。Edman降解法原理包括通過苯基異硫氰酸酯（PITC）與蛋白質(zhì)或多肽的N-端殘基的偶聯(lián)、苯氨基硫甲酰酞（PTC-肽）環(huán)化裂解、噻唑呤酮苯氨（ATZ）轉(zhuǎn)化為苯異硫尿氨基酸（PTH-氨基酸）三個主要的化學(xué)反應(yīng)。每個化學(xué)反應(yīng)循環(huán)從蛋白質(zhì)或多肽裂解一個氨基酸殘基，同時暴露出新的游離氨基酸進(jìn)行下一個Edman降解，然后通過HPLC對轉(zhuǎn)化的PTH-氨基酸進(jìn)行種類鑒定，zuì終實現(xiàn)蛋白質(zhì)N-端序列的測定。

根據(jù)Edman降解法反應(yīng)原理，可得知Edman反應(yīng)降解的氨基酸是蛋白質(zhì)肽鏈上N末端的游離α-氨基酸，將它從原來肽鏈上脫離，與Edman試劑PITC在堿性環(huán)境下耦聯(lián)形成形成末端殘基的苯硫代氨基甲?；苌铮碢TC-肽），之后在酸的作用下處理耦合物并進(jìn)行后續(xù)化學(xué)反應(yīng)和序列測定。

在一條多肽鏈中，氨基酸之間通過氨基與羧基脫水縮合形成的肽鍵連接成長鏈，肽鏈的N末端是沒有形成肽鍵而處于游離狀態(tài)的α-氨基。因此，Edman反應(yīng)所降解的是從每個化學(xué)循環(huán)中多肽裂解一個氨基酸殘基之后的剩余肽段，所降解的氨基酸是處于N末端的游離α-殘基。依次循環(huán)降解肽段，將N末端暴露出新的游離α-氨基酸進(jìn)行下一個Edman降解并可對轉(zhuǎn)化后的氨基酸進(jìn)行鑒定，依次對氨基酸序列按照C端至N端進(jìn)行排列即可得到純蛋白或者肽鏈的完整序列。

百泰派克生物科技采用島津公司Edman測序系統(tǒng)，為廣大科研工作者和科研客戶提供基于Edman降解的蛋白質(zhì)N端測序服務(wù)。采用我們的測序系統(tǒng)，可以測定N端30個氨基酸的序列信息。采用特定的蛋白上樣系統(tǒng)，可以測定N端的60-70個氨基酸。百泰派克生物科技也建立了以先jìn的LC-MS/MS技術(shù)進(jìn)行N-端測序的平臺，可以測出封閉和修飾的蛋白質(zhì)末端，與基于Edman降解的蛋白質(zhì)N端測序形成互補(bǔ)，保證N端測序服務(wù)的順利進(jìn)行。

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北京百泰派克生物科技有限公司（Beijing Bio-Tech Pack Technology Company Ltd. 簡稱BTP）從事以生物質(zhì)譜為依托的生物藥物表征，大分子物質(zhì)（包括蛋白質(zhì)、多肽、代謝物）質(zhì)譜分析以及小分子物質(zhì)檢測服務(wù)。

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