食品接觸材料FCM檢測收費介紹，進行 FCM 測試是為了確保食品接觸材料是安全的，不會將有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品中。測試過程包括分析 FCM 的化學(xué)成分，并確定是否有任何物質(zhì)可能會遷移到食品中。遷移測試是使用模擬不同類型食品行為的特定食品模擬物進行的。

為什么要開展FCM檢測？

食品容器、包裝材料與食品的接觸，一方面會保護其免受外界的污染，同時也面臨著可能向食物中釋放、轉(zhuǎn)移有害物質(zhì)的風(fēng)險，并且當(dāng)釋放的有害物質(zhì)超過一定限量值，就會危害健康。

FCM食品接觸材料測試項目包括哪些？感官測試：感官測試、脫色實驗。遷移量檢測：特定遷移：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；全/面遷移：甲醛、酚、芳香胺、氯、偏、苯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量等?？偟膩碚f，F(xiàn)CM食品接觸材料測試項目是非常嚴格和的。只有通過這些測試的材料才能夠被用于食品接觸材料的生產(chǎn)制造。

食品接觸材料FCM檢測收費介紹,良好生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：· GB 31603-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范;檢測標(biāo)準(zhǔn)：· GB 31604.1-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗通則；· GB 31604.2至GB 31604.53 系列食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品中各類檢測標(biāo)準(zhǔn)等;

食品接觸材料即Food Contact Material（簡寫為“FCM”），是指在正常或可預(yù)見的使用情況下會與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品，可稱為食品接觸產(chǎn)品，如電水壺、咖啡機、電飯煲、湯勺、食品包裝袋等。

因此很多國家出臺了各種限制性法律法規(guī)，且不同國家的法規(guī)會結(jié)合本國情況，不同程度的對進口的食品接觸材料進行管控。

碗筷FCM認證|測試要求介紹