2024華食展|中國(guó)預(yù)制菜·就看華食展

上海&蘇州|雙城聯(lián)動(dòng)，搶占黃金檔期

【上海展】

展會(huì)時(shí)間: 2024年2月28日-3月1日

展會(huì)地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海虹橋）

【蘇州展】

展會(huì)時(shí)間: 2024年8月1-3日

展會(huì)地點(diǎn)：蘇州國(guó)際博覽中心

主辦單位：華墨集團(tuán)、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局

承辦單位：華墨集團(tuán)·上海華好會(huì)展有限公司

餐飲食材+數(shù)字化新會(huì)展

打造高效餐飲食材采購(gòu)平臺(tái)

以數(shù)字化技術(shù)賦能，釋放餐飲食材行業(yè)新活力，為餐飲食材供應(yīng)商和

采購(gòu)商搭建更高效的餐飲食材大展。

展會(huì)概要：

華食展是由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和華墨集團(tuán)主辦，以全新模式打造的B2B餐飲食材展。展會(huì)傾斜預(yù)制菜賽道，立足用戶(hù)價(jià)值提升，依托數(shù)字化連鎖展模式，為連鎖餐飲集團(tuán)、食材流通批發(fā)、新零售平臺(tái)等構(gòu)建高效賦能產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化新會(huì)展，是展示中國(guó)餐飲食材供應(yīng)鏈發(fā)展水平和前沿信息的國(guó)際化窗口，同時(shí)也是華東地區(qū)及全國(guó)餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈新產(chǎn)品集中展示平臺(tái)。展會(huì)涵蓋：預(yù)制菜及調(diào)理食品、水產(chǎn)、肉類(lèi)、調(diào)味品及米面糧油、火鍋食材、冷凍食品、蔬果凈菜、食品加工與包裝設(shè)備、中央廚房設(shè)備等餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。依托長(zhǎng)三角龐大的餐飲市場(chǎng)需求和得天獨(dú)厚的經(jīng)濟(jì)地位，華食展必將成為國(guó)內(nèi)大的食材展之一。

展品范圍

預(yù)制菜及調(diào)理食品展：預(yù)制菜、3R制品、方便菜、酒店菜、料理包、預(yù)制面點(diǎn)、預(yù)包裝食品等

海鮮及水產(chǎn)調(diào)理品展：魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蝦類(lèi)、海鮮、高端滋補(bǔ)食材、水產(chǎn)調(diào)理品等

火鍋食材及調(diào)味品展：火鍋底料、蘸料及調(diào)味品、特色食材、涮品、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設(shè)備、復(fù)合調(diào)味料、西餐調(diào)味料、鹵味料包、調(diào)味醬、湯料、味精、雞精、醬油、食醋、食品原料、配料等

肉類(lèi)及肉類(lèi)調(diào)理品展：畜禽生鮮肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品、進(jìn)出品肉類(lèi)產(chǎn)品、高端生鮮肉類(lèi)、牛羊肉類(lèi)、豬肉類(lèi)、禽肉類(lèi)、肉卷、肉丸、火腿、肉類(lèi)調(diào)理食品、肉類(lèi)即食食品、肉類(lèi)加工食品配料等

米面糧油及冷凍食品展：米面制品、食用油、速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包、速食食品、冷凍面點(diǎn)、速凍水餃、速凍點(diǎn)心等

素食及蔬果凈菜展：有機(jī)蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌、筍、凈菜產(chǎn)品、植物肉等

食品加工與包裝設(shè)備展：食品包裝機(jī)、包裝生產(chǎn)線(xiàn)、真空包裝機(jī)、立式枕式包裝機(jī)、顆粒包裝機(jī)、液體包裝機(jī)、后道包裝機(jī)、打碼噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、封口機(jī)、檢測(cè)設(shè)備、包裝材料及制品等；肉類(lèi)機(jī)械、面食機(jī)械、果蔬機(jī)械、飲料機(jī)械、糕點(diǎn)及休閑食品加工設(shè)備、豆制品加工設(shè)備、調(diào)味品設(shè)備、油炸設(shè)備、烘焙設(shè)備等

中央廚房與預(yù)制菜設(shè)備展：無(wú)菌米飯生產(chǎn)線(xiàn)、機(jī)械手全自動(dòng)加工生產(chǎn)線(xiàn)、凈菜生產(chǎn)線(xiàn)、自動(dòng)炒菜機(jī)、配餐輸送機(jī)、餐盤(pán)回收線(xiàn)、蒸煮爐、蒸柜設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、洗涮設(shè)備、凈化設(shè)備、殺菌設(shè)備、清洗設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備等

八大連鎖展 全方位滲透

2024年華食展展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將同期舉辦八大連鎖展，覆蓋預(yù)制菜及調(diào)理食品展、海鮮及水產(chǎn)調(diào)理品展、火鍋食材及調(diào)味品展、肉類(lèi)及肉類(lèi)調(diào)理品展、米面糧油及冷凍食品展、素食及蔬果凈菜展、食品加工與包裝設(shè)備展、中央廚房與預(yù)制菜設(shè)備展。

全方位、多層次、深覆蓋，聚焦品牌與創(chuàng)新，持續(xù)為企業(yè)客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值，帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的參展體驗(yàn)！

第三屆華食展在滬開(kāi)幕，2000多家參展商帶來(lái)超8萬(wàn)種產(chǎn)品

今年，預(yù)制菜被寫(xiě)進(jìn)中央一號(hào)文件，為熱氣騰騰的產(chǎn)業(yè)新賽道再添一把火。

為期三天的預(yù)制菜大展——2023第三屆華食展(上海)昨天在國(guó)家會(huì)展中心(上海)拉開(kāi)帷幕，來(lái)自全國(guó)各地的2000多家參展商帶來(lái)超過(guò)8萬(wàn)種預(yù)制菜產(chǎn)品，把12萬(wàn)平方米的展覽場(chǎng)地填得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。用預(yù)制菜現(xiàn)場(chǎng)烹制出的美味佳肴，讓“四葉草”的場(chǎng)館變成一個(gè)煙火氣撲面而來(lái)的大餐廳。

展會(huì)上，山東、河南、安徽等農(nóng)業(yè)大省和一些傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市都派出了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的“精銳部隊(duì)”前來(lái)積極吆喝。在“四葉草”6.1館，鹽城預(yù)制菜暨“1+9”品牌農(nóng)產(chǎn)品展熱鬧上演，集中展示了近400種預(yù)制菜和品牌農(nóng)產(chǎn)品。

“鹽城將把預(yù)制菜作為重要支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，全力打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)百億元級(jí)產(chǎn)業(yè)集群?！丙}城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)施建霞介紹，鹽城作為農(nóng)業(yè)大市，糧食、生豬、家禽、蛋奶、水產(chǎn)品等16個(gè)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模和產(chǎn)量一直雄居江蘇首位，這為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ)。昨天，鹽城、上海兩地舉行現(xiàn)場(chǎng)集中簽約活動(dòng)，10個(gè)預(yù)制菜項(xiàng)目簽約，達(dá)成意向投資16.93億元。