白酒廠家 原漿酒 價(jià)格
白酒儲(chǔ)藏的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，理想儲(chǔ)藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進(jìn)酒體老熟。
溫度較高，酒精易揮發(fā)，高容易出現(xiàn)“跑度”;溫度過(guò)低，酒體分子活性降低，不利于物理化學(xué)變化。
同時(shí)，要防止溫差變化過(guò)大，保持恒定的溫度對(duì)于酒類的儲(chǔ)藏至關(guān)重要。
「車庫(kù)」相對(duì)于安靜的儲(chǔ)物間，一個(gè)“車進(jìn)車出”的正在使用的車庫(kù)嚴(yán)格來(lái)講不是一個(gè)理想的選擇。
不過(guò)，如果家里實(shí)在不剩余地，看在這里安靜避光的份上，可以試試。
不過(guò)要需要注意的是，地上車庫(kù)的寒冬酷暑，若要考慮長(zhǎng)期存酒，安裝溫控設(shè)備是必不可少的。
家中有哪些地方合適存酒，哪些地方不適合存酒？家中哪些地方不適合長(zhǎng)期存酒？「廚房」這個(gè)常年炊煙四起的地方，氣味混雜，實(shí)非好的存酒之地。
不過(guò)你若不常在家開火，廚房只當(dāng)儲(chǔ)物“擺設(shè)”，那就另當(dāng)別論了。
中有哪些地方合適存酒，哪些地方不適合存酒？
今天，我們就來(lái)探討下“藏酒之道”，幫助廣大白酒愛(ài)好者解決這些困擾。
哪些白酒適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存？白酒在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中被賦予了投資屬性，于是有了升值保值的特點(diǎn)。
但，并非所有的酒都適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
50度以上的白酒適合久存。
高度白酒一般為純糧食釀造，易揮發(fā)物質(zhì)較少，酒體不易變質(zhì)，適宜久存。
50度以下的低度白酒則添加了很多香味成分，隨著時(shí)間的流逝，香氣也會(huì)逐漸消散；同時(shí)，低度酒中含有很多易揮發(fā)物質(zhì)，酒體容易變質(zhì)。
床下」的存儲(chǔ)條件與儲(chǔ)物間類似，環(huán)境情況變化不大。
不過(guò)，建議將酒歸置床底前，先用木箱或者結(jié)實(shí)的紙箱把酒裝好。
如果家里有地暖設(shè)備，冬季還是不要把酒“溫”在床下了。
家中有哪些地方合適存酒，哪些地方不適合存酒？「地下室」這種配置簡(jiǎn)直是愛(ài)酒家庭的福音，它比室內(nèi)具備更佳的儲(chǔ)存條件，這里少有光照震動(dòng)，又更為潮濕，是理想的放酒之所。
家中有哪些地方合適存酒，哪些地方不適合存酒？
這款酒在產(chǎn)地山東臨淄還有高陽(yáng)酒館，數(shù)十年來(lái)，生意一直不錯(cuò)。
冬天喝一些它有著不錯(cuò)的暖身的作用，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)血液循環(huán)，并且健康的成分也可以給身體提供充足的能力，還會(huì)變的更健康哦。
喜歡自已，下面這款3年窖藏最值得，****。
衡水***高度酒52度下面這款衡水的非遺***濃香型白酒也值得收藏自飲，古法制曲工藝和白酒控溫專利釀成，固態(tài)純糧發(fā)酵。
首先收藏白酒必須先了解收藏的要點(diǎn)。
優(yōu)質(zhì)的純糧酒是，優(yōu)質(zhì)白酒收藏品質(zhì)會(huì)變得越來(lái)越好。
我們以最宜收藏的醬香酒為例，真正的醬酒是越放越有價(jià)值的。
白酒越藏越香是因?yàn)榫浦械拇碱悤?huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，然而酯類物質(zhì)就是白酒的香源。
由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三五年再出廠，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。
醬香型白酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但醬香酒一般超過(guò)15年以上的老基酒都是作為重要調(diào)味酒使用，直接飲用著實(shí)不佳。
真正的老酒泛酸泛澀，一般的人根本喝不慣甚至喝不下。
幾毫升的20年酒就可以改變上千斤新酒的風(fēng)味。
第二、貯存白酒的溫度不宜過(guò)高（不宜放進(jìn)帶暖氣的房間），溫度過(guò)高白酒易揮發(fā)，嚴(yán)重影響白酒的口感。
可將白酒放在干凈、干燥，通風(fēng)的地方即可。
第三、白酒存放溫度適宜條件下（溫度不低于0℃，不超過(guò)30℃），不宜經(jīng)常搬動(dòng)，盡量放在穩(wěn)定、固定的地方。
第四、白酒裝入酒壇可以選擇在晚上進(jìn)行，利于新、老白酒分子間融合，當(dāng)酒壇中剩余70%左右即可加入新酒。
酒的儲(chǔ)存空間應(yīng)允許少量的空氣流動(dòng)，這樣可以避免存放空間的腐臭味，這類氣味會(huì)對(duì)酒的口感很不利。
如有酒窖的，可在里面加裝排氣扇。
同時(shí)，強(qiáng)烈的刺激性氣味也會(huì)影響酒的品質(zhì)，因此必須使藏酒遠(yuǎn)離油漆、樟腦丸、香水、化妝品、化學(xué)品、有刺激性氣味的食品以及任何散發(fā)出刺鼻味道的東西。
