上海個(gè)體戶(hù)辦理餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證賣(mài)麻辣燙流程

上海開(kāi)麻辣燙店食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦理？辦理?xiàng)l件有哪些？個(gè)體工商戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦理？

自從去年李總理頒發(fā)了《無(wú)證無(wú)照》處罰條例之后，街上許多沒(méi)有證照的餐館飯店都被食藥監(jiān)查封了（同時(shí)可能還面臨著一筆不小的罰款），同時(shí)各大外賣(mài)平臺(tái)也下架了眾多沒(méi)有證照的店鋪，好多加盟品牌也都是需要提供食品經(jīng)營(yíng)許可證的~

那么申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要提供哪些材料呢？

首先一咱們要看這家餐館在生產(chǎn)食品的過(guò)程中是否產(chǎn)生明火油煙，如果沒(méi)有的話就是按輕餐飲的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，比如很多奶茶店、麻辣燙店等都屬于輕餐飲的范疇.這相對(duì)于重餐飲來(lái)說(shuō)就少了一大筆的環(huán)評(píng)報(bào)告費(fèi)用。

需要提供的材料有哪些呢？

1、房產(chǎn)證復(fù)印件

2、房屋平面圖

3、租賃合同

4、如果是二房東需要提供轉(zhuǎn)租協(xié)議

而重餐飲的話還需要提供：

1、環(huán)評(píng)報(bào)告

2、排煙、排污管道圖

3、油水分離器

食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)辦理的條件

（1）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（2）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（3）依法經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)并考核合格的專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團(tuán)體膳食外賣(mài)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職食品安全管理人員；

（4）具有保證食品安全的規(guī)章制度；

（5）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（6）產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者安裝符合要求的油水分離器；

（7）各類(lèi)飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）具有保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度，保持就餐場(chǎng)所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)，符合公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求；