第六條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)交納餐廚垃圾處置費(fèi)。餐廚垃圾處置費(fèi)納入城市生活垃圾收費(fèi)體系，其征收管理的具體辦法和標(biāo)準(zhǔn)由市財(cái)政和市物價(jià)部門(mén)會(huì)同市市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)另行制定，報(bào)市人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。

第七條餐廚垃圾實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)、集中處理。

從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)許可證。

區(qū)縣（自治縣）人民政府應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)社會(huì)參與，積極探索餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處理的市場(chǎng)化運(yùn)作模式，原則上應(yīng)當(dāng)通過(guò)招標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)方式在取得城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)許可證的單位中確定本行政區(qū)域內(nèi)的餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處理單位。

餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理應(yīng)當(dāng)形成網(wǎng)絡(luò)。設(shè)置餐廚垃圾處理場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合城市總體規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃。

第八條收集、運(yùn)輸、處理餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：

（一）按照國(guó)家有關(guān)要求，采取防臭、防流失、防滲漏等措施防治環(huán)境污染;

（二）將餐廚垃圾與其他生活垃圾分類(lèi)，實(shí)行單獨(dú)收集、密閉儲(chǔ)存;

（三）不得將餐廚垃圾排入雨水管道、污水排水管道、河道和廁所;

（四）不得將未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾作為畜禽飼料;

（五）不得將廢棄食用油脂或者其加工產(chǎn)品用于食品加工和銷(xiāo)售。