餐飲管理驗(yàn)證規(guī)定,是認(rèn)監(jiān)委公布2017年第五批認(rèn)證認(rèn)可國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，包含《餐廳餐飲服務(wù)認(rèn)證要求 》等10項(xiàng)。執(zhí)行日期是2018年6月1日。

本標(biāo)準(zhǔn)了飯店餐飲經(jīng)營(yíng)認(rèn)證規(guī)范化規(guī)定，包含服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理方法要求及驗(yàn)證點(diǎn)評(píng)規(guī)定等相關(guān)信息。

本規(guī)范適用**認(rèn)證執(zhí)行飯店餐飲經(jīng)營(yíng)驗(yàn)證主題活動(dòng)，同樣適用于飯店餐飲經(jīng)營(yíng)組織規(guī)范其服務(wù)活動(dòng)，及其組織利益相關(guān)方（如產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)）并對(duì)合規(guī)性確認(rèn).

明確了飯店餐飲經(jīng)營(yíng)認(rèn)證規(guī)范化規(guī)定，包含服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理方法要求及驗(yàn)證點(diǎn)評(píng)規(guī)定等相關(guān)信息。 本規(guī)范適用**認(rèn)證執(zhí)行飯店餐飲經(jīng)營(yíng)驗(yàn)證主題活動(dòng)，同樣適用于飯店餐飲經(jīng)營(yíng)組織規(guī)范其服務(wù)活動(dòng)，及其組織利益相關(guān)方（如產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)）并對(duì)合規(guī)性確認(rèn)。 本規(guī)范不太適合非主食的餐飲經(jīng)營(yíng)，包含外賣配送、中式快餐、團(tuán)隊(duì)餐、自助餐廳等服務(wù)模式.