學(xué)長(zhǎng)沙特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶、炒菜、西點(diǎn)培訓(xùn)就找紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校，

學(xué)校始終貫徹“服務(wù)于民，提高質(zhì)量”的教學(xué)理念，不斷開(kāi)拓新的工種，品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠(yuǎn)爭(zhēng)**的宗旨，把事做好，讓每一位學(xué)員、每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者滿我們支持并鼓勵(lì)學(xué)員小本創(chuàng)業(yè)，免費(fèi)提供理論指導(dǎo)開(kāi)店和隨到隨學(xué)的培訓(xùn)教學(xué)模式。

【紅星鵬飛諸葛烤魚(yú)·烤魚(yú)類型】 

1重慶麻辣味：辣椒香辣，花椒麻香，二者結(jié)合，配以密制川椒，使之麻辣醇香，口水連連，是喜辣人士愛(ài)。 

2成都香辣味：辣味適中，鮮香可口，魚(yú)一上桌，就香氣四溢，突出吃后口不干，吃后不上火，是吃辣一族的首要選擇。 

3三峽豆豉味：兩味混合別具一格，色澤紅亮辣而不躁、微酸清香、醇厚清香、去膩爽口，口齒留香、令人食欲大增。 

4萬(wàn)州泡椒味：色澤紅亮、辣而不躁、微酸清香、魚(yú)肉香嫩、泡椒微辣且去腥。還有自然發(fā)酵的乳酸味，開(kāi)胃爽口，令人食欲大增。 

5山城酸菜味：由酸菜魚(yú)精心研究改進(jìn)，重新創(chuàng)新而成（此菜用配制）。調(diào)料技術(shù)精堪，制作工藝精細(xì)，酸香爽口，口感綿厚，不一樣的享受。 

6巫山魚(yú)香味：突出小酸、小甜、小辣、微香，魚(yú)肉滑嫩，澆入口味獨(dú)特的密制魚(yú)香醬料，從烹飪手法借鑒原有味型，使之魚(yú)香四溢吃后還要一份，回味無(wú)窮。 

7泡椒豆豉味：兩味混合別具一格色澤紅亮辣而不躁、微酸清香、醇厚清香、去膩爽口、口齒留香、令人食欲大增。 

8其他風(fēng)味：奧爾良風(fēng)味和新西蘭風(fēng)味具體獨(dú)特的異域風(fēng)情，為我中心精心研制的首創(chuàng)產(chǎn)品。 

【紅星鵬飛諸葛烤魚(yú)·培訓(xùn)內(nèi)容】 

重慶麻辣味烤活魚(yú)  ★成都香辣味烤活魚(yú)  ★三峽豆豉味烤活魚(yú) ★萬(wàn)州泡椒味烤活魚(yú)  ★山城酸菜味烤活魚(yú) ★香辣烤財(cái)魚(yú)等。 

【紅星鵬飛諸葛烤魚(yú)·理論學(xué)習(xí)】1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。