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福建食品安全體系認(rèn)證需要哪些材料

認(rèn)證種類: 食品安全體系認(rèn)證
品牌: 漢墨咨詢
行業(yè): 認(rèn)證服務(wù)業(yè)
單價: 面議
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 福建 廈門
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-15 12:05
最后更新: 2023-12-15 12:05
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詳細說明
FSSC22000認(rèn)證適用范圍 1、易的動物產(chǎn)品,包括屠宰 (例如:肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產(chǎn)品); 2、易的蔬菜產(chǎn)品 (例如:水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜); 3、保質(zhì)期較長的產(chǎn)品 (例如:罐頭食品、餅干、點心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽); 4、食品制造過程中需添加的 (生物) 化工產(chǎn)品 (例如:添加劑、維生素及生物添加劑) 不包括工藝技術(shù)、工藝助具; 5、飼料類產(chǎn)品 (動物飼料、魚類飼料等)。

FSSC 22000 的頒布意味食品安全標(biāo)準(zhǔn)向統(tǒng)一化及全球認(rèn)可更邁近了一步。
FSSC22000 結(jié)合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。
其內(nèi)容也被全球食品安全倡議(GFSI)認(rèn)可。
GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準(zhǔn)審核流程,以實現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。
同時,通過采納全球零售商公認(rèn)且普遍認(rèn)同的 GFSI 標(biāo)準(zhǔn),有利于促進整個食品供應(yīng)鏈的成本效率。
 在2001 年,化組織(ISO)在HACCP 認(rèn)證基礎(chǔ)上,開始為食品行業(yè)制定可審核的標(biāo)準(zhǔn),并于2005 年發(fā)布了ISO22000:2005。
該標(biāo)準(zhǔn)的目的是為那些需要達到眾多不同全球食品安全要求的企業(yè),明晰食品安全管理要求。
然而由于前提方案內(nèi)容欠缺,ISO 22000:2005 當(dāng)時并沒有被 GFSI 認(rèn)可。
為了改進內(nèi)容,一些來自大型跨國企業(yè)的對 ISO22000:2005 做出了補充,也就是大家所熟知的公共可用規(guī)范(PAS 220:2008)于2008 年生效。

福建食品安全體系認(rèn)證需要哪些材料
FSSC22000 和ISO22000體系的區(qū)別 1、涵蓋的范圍不同 ISO22000覆蓋了全部食品鏈的各類組織。
FSSC22000只是針對生產(chǎn)、制造類企業(yè),偏重于一個生產(chǎn)組織,并通過PAS220讓體系實施者和體系評估者,找到了PRP的具體要求。
 2、執(zhí)行時的側(cè)重點不同 ISO22000著重于食品鏈,在執(zhí)行過程中更偏重于相互溝通、體系管理等。
FSSC22000著重于單個組織,在執(zhí)行過程中則更偏重于員工培訓(xùn)、文件控制、異物控制、產(chǎn)品放行等。
 3、認(rèn)證依據(jù)不同 兩者的差別在于專項技術(shù)規(guī)范、前提方案標(biāo)準(zhǔn)和方案附加要求。
ISO22000認(rèn)證的專項技術(shù)規(guī)范主要描述人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、產(chǎn)品檢驗的、追溯召回等內(nèi)容。
而FSSC22000認(rèn)證的行業(yè)類別前提方案標(biāo)準(zhǔn),即ISO22002系列標(biāo)準(zhǔn),新版的ISO22000也明確要求應(yīng)依據(jù)ISO22002系列標(biāo)準(zhǔn)來建立前提方案。

福建食品安全體系認(rèn)證需要哪些材料
FSSC22000食品安全體系認(rèn)證,其英文簡稱為:Food Safety System Certification,它是全球綜合全面的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn),由荷蘭食品安全認(rèn)證基金會開發(fā),涵蓋了ISO22000,結(jié)合了部分特定行業(yè)技術(shù)規(guī)范前提方案(PRPs)、HACCP、CODEX(食品法典會)以及全球食品安全倡議(GFSI)的附加要求,并已獲得GFSI的完全承認(rèn)。
FSSC22000是一項全球性的、可審核的、也是目前綜合全面的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)。

福建食品安全體系認(rèn)證需要哪些材料
通過實施FSSC 22000,食品行業(yè)可以采用風(fēng)險管理和在其他行業(yè)廣泛得到驗證的技術(shù)。
它立可信,旨在達成: · 對食品更有信心 · 健康隱患更少 · 更好保護 · 審核成本更低 · 供應(yīng)鏈管理更完善 該標(biāo)準(zhǔn)有助于解決整個食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
為應(yīng)對顧客對食品安全問題產(chǎn)生恐慌,各大廠商和零售商或已引進定制的標(biāo)準(zhǔn)。
這些標(biāo)準(zhǔn)可以通過FSSC 22000為基礎(chǔ)來進行協(xié)調(diào),并在必要時加入特定的附加要求。
 這將使生產(chǎn)商和供應(yīng)商更為容易向廣泛的客戶群銷售產(chǎn)品。
生產(chǎn)商可以更好地控制其過程,并能更直觀全面地看待他的組織。
審核可以成為持續(xù)改進的基石,并衡量全球水平的基準(zhǔn)。
標(biāo)準(zhǔn)化使產(chǎn)品能更容易地邁入新市場,賣給新客戶。
 這個新標(biāo)準(zhǔn)還可以帶來下列益處: · 食品標(biāo)準(zhǔn)更透明 · 成為人人認(rèn)可的全球標(biāo)準(zhǔn) · 更有效的第三方審核,減輕機構(gòu)的負擔(dān)–機構(gòu)可以把該新標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)作考核的點 · 借助過程效益和流程審核,節(jié)約成本 FSSC 22000的終目的是完善食品安全標(biāo)準(zhǔn),重拾消費者對食品安全供應(yīng)的信心。
這將造利整個行業(yè)。

客戶滿意是我們永遠堅守的工作標(biāo)準(zhǔn),助力客戶價值提升是我們矢志不移的追求目標(biāo),通過打造標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、檢驗三位一體的發(fā)展理念,為客戶創(chuàng)造價值,為員工發(fā)展提供平臺,為社會帶來安全和信賴。

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