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發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-16 06:25 |
最后更新: | 2023-12-16 06:25 |
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包裝有兩個(gè)主要好處:
保護(hù)食品免受各種污染
確保食品在整個(gè)保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量和安全
如果包裝材料選擇不當(dāng),各種化學(xué)物質(zhì)污染食品的風(fēng)險(xiǎn)很高。
當(dāng)食物與食物以外的任何東西接觸時(shí),化學(xué)物質(zhì)傳播或污染的危險(xiǎn)就會(huì)增加。
但另一方面,根據(jù)其中食物的特性,食物可能會(huì)在包裝中等待數(shù)月。
因此,包裝材料是化學(xué)物質(zhì)傳播或污染食品的風(fēng)險(xiǎn)最高的物質(zhì)。
包裝的安全和健康非常重要,并且不會(huì)將任何成分傳遞給與其接觸的食物。
因此,包裝材料應(yīng)被視為食品安全的原材料輸入或輔助輸入,并應(yīng)考慮危害和預(yù)期收益。
在英國(guó),1992 年,為了確保制造商在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、分銷、廣告和銷售中不犯錯(cuò)誤,采取必要措施并采取應(yīng)有的謹(jǐn)慎措施,英國(guó)零售商協(xié)會(huì)成立了。
1998年,為供應(yīng)商提供BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在很短的時(shí)間內(nèi)就傳遍了全世界。
但是,該標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有包括對(duì)食品有影響和與食品接觸的包裝材料的標(biāo)準(zhǔn)。
為此,英國(guó)零售商協(xié)會(huì)于 2001 年針對(duì)生產(chǎn)或供應(yīng)自有品牌產(chǎn)品食品包裝材料的公司制定了BRC/IoP 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議。
通過(guò)這種方式,食品受到兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議的保護(hù):
BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
BRC / IoP 全球標(biāo)準(zhǔn) - 包裝材料
該技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)最初適用于為自有品牌產(chǎn)品生產(chǎn)包裝的供應(yīng)商,如今已使食品和非食品包裝行業(yè)受益匪淺。
因此,該標(biāo)準(zhǔn)被采納為BRC\IoP——BRC全球標(biāo)準(zhǔn)——食品包裝和包裝材料。
今天,該標(biāo)準(zhǔn)是全世界包裝行業(yè)最廣泛接受的除食品和食品外的化妝品、個(gè)人護(hù)理及類似產(chǎn)品的包裝標(biāo)準(zhǔn),是產(chǎn)品流程體系的應(yīng)用。
BRC證書(shū)向客戶確認(rèn)包裝食品是按照BRC標(biāo)準(zhǔn)的要求生產(chǎn)、加工和包裝的,特別是產(chǎn)品安全和法律要求。
BRC/IoP流程表明一家公司符合高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)并生產(chǎn)安全、合法和優(yōu)質(zhì)的包裝產(chǎn)品。
BRC/IoP涵蓋玻璃、塑料、紙張、紙板、金屬、木材等各種包裝行業(yè)。
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歐洲:CE-EMC,CE-RED,UKCA,Rohs,REACH,鄰苯,偶氮,PAHs,SCCP,EN 62115,EN 62471,包裝指令,電池指令等
美國(guó):FCC SDOC ,FCC ID,ASTM F963,加州65,CPSIA,包裝指令等
加拿大:IC-VOC,IC-ID,SOR-2011-17等
日本:PSE,TELEC,ST 2016等
澳洲:C-TICK,SAA,AS/NZS 62115,AS/NZS ISO 8124D 等
電池:UN38.3,MSDS,IEC 62133等