國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。

一、上海辦理食品經(jīng)營備案所需要的材料：

營業(yè)執(zhí)照正副本原件；

公章；

法人身份證正反面復印件；

法定代表人號碼；

預包裝食品備案申請表；

二、上海辦理食品經(jīng)營備案周期：

材料提交成功后，3-5個工作日出審批結(jié)果。