在快手開通保健品、膳食營(yíng)養(yǎng)品類目，需要遵循以下步驟：

1. 注冊(cè)快手賬號(hào)：如果還沒(méi)有快手賬號(hào)，需要先注冊(cè)一個(gè)。如果已經(jīng)有賬號(hào)，可以直接登錄。

2. 完善店鋪信息：登錄后，點(diǎn)擊個(gè)人中心，選擇“我的店鋪”，然后選擇“店鋪信息”，在彈出的頁(yè)面上填寫店鋪基本信息，包括店鋪名稱、聯(lián)系、店鋪地址等。

3. 選擇保健品類目：在個(gè)人中心頁(yè)面選擇“商品管理”，然后點(diǎn)擊“添加商品”，進(jìn)入商品發(fā)布頁(yè)面。在商品發(fā)布頁(yè)面，選擇“保健品”或“膳食營(yíng)養(yǎng)品”類目，并填寫商品的詳細(xì)信息，如商品標(biāo)題、價(jià)格、規(guī)格等。

4. 提交資質(zhì)證明：為了驗(yàn)證商家的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，需要提交相關(guān)的證明文件，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等。確保所提交的文件真實(shí)有效，符合快手平臺(tái)的要求。

5. 等待審核：提交完入駐申請(qǐng)和資質(zhì)證明后，快手平臺(tái)將對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行審核。審核時(shí)間一般為3-5個(gè)工作日，期間請(qǐng)保持聯(lián)系方式暢通，以便平臺(tái)能夠及時(shí)聯(lián)系。

6. 審核通過(guò)：如果審核通過(guò)，就可以在快手上架并銷售保健品和膳食營(yíng)養(yǎng)品了。

請(qǐng)注意，在開通保健品、膳食營(yíng)養(yǎng)品類目時(shí)，需要確保所銷售的產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，且不得進(jìn)行虛假宣傳或誤導(dǎo)消費(fèi)者。同時(shí)，要遵守快手平臺(tái)的規(guī)定和要求，確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。