一、食品FDA認(rèn)證：

　　食品FDA注冊(cè)對(duì)食品、農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品的管理機(jī)構(gòu)是食品安全與營(yíng)養(yǎng)中心(CFASAN)，其職責(zé)是確保美國(guó)人食品供應(yīng)安全、干凈、新鮮并且標(biāo)識(shí)清楚。

　　普通食品如何辦理FDA認(rèn)證和注冊(cè)？要解釋這個(gè)問(wèn)題，就要講一下美國(guó)FDA對(duì)普通食品的監(jiān)管要和監(jiān)管流程，下面是普通食品關(guān)于申請(qǐng)F(tuán)DA認(rèn)證注冊(cè)的大致解釋?zhuān)?/p>

　　二、為執(zhí)行此生物恐怖法案的規(guī)定，F(xiàn)DA于2003年10月10日發(fā)布了食品企業(yè)注冊(cè)的暫行終法規(guī)，法規(guī)要點(diǎn)包括：

　　國(guó)內(nèi)外從事生產(chǎn)/加工、包裝、儲(chǔ)藏供美國(guó)人和動(dòng)物消費(fèi)的食品企業(yè)必須向FDA注冊(cè)，所有涉及到的企業(yè)必須于2003年12月12日之前進(jìn)行注冊(cè)；企業(yè)可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在線(xiàn)注冊(cè)，也可以通過(guò)填寫(xiě)注冊(cè)表或用含有相關(guān)注冊(cè)信息的。

　　1.食品的例子包括：飲食補(bǔ)充劑、飲食成分、嬰兒配方食品、飲料（包括酒精飲料和瓶裝水）、水果和蔬菜、作為食用和食品成分的農(nóng)產(chǎn)品原料、罐頭食品和冷凍食品、焙烤食品、休閑食品和糖果（包括口香糖）、活的食用動(dòng)物、動(dòng)物飼料和寵物食品。

　　2.食品接觸物質(zhì)和殺蟲(chóng)劑不屬此暫行法規(guī)的“食品”范疇，因此從事食品接觸物質(zhì)和殺蟲(chóng)劑的生產(chǎn)/加工、包裝或儲(chǔ)藏企業(yè)無(wú)須向FDA注冊(cè)。

　　3.生產(chǎn)/加工、包裝或儲(chǔ)藏在美國(guó)消費(fèi)的人類(lèi)食品或動(dòng)物飼料的企業(yè)的所有者、經(jīng)營(yíng)者或代理商以及由他們授權(quán)的個(gè)人，必須于2003年12月12日之前向FDA注冊(cè)其企業(yè)；國(guó)外企業(yè)在注冊(cè)時(shí)，必須指定一個(gè)美國(guó)代理人（企業(yè)的進(jìn)口商或經(jīng)紀(jì)人），其必須在美國(guó)居住或有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且必須身在美國(guó)。

　　三、食品FDA注冊(cè)流程是什么?

　?。?）咨詢(xún)---申請(qǐng)人提供產(chǎn)品資料圖片或通過(guò)描述說(shuō)明所需要申請(qǐng)F(tuán)DA的產(chǎn)品；

　?。?）報(bào)價(jià)---向申請(qǐng)方報(bào)價(jià)；

　?。?）申請(qǐng)方確認(rèn)報(bào)價(jià)后填寫(xiě)測(cè)試申請(qǐng)表；

　　（4）工程師根據(jù)客戶(hù)提供的信息在FDA系統(tǒng)上進(jìn)行注冊(cè)；

　?。?）收到FDA確認(rèn)函+證書(shū)（代理方）。