鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，與雞肉不相上下，經(jīng)過(guò)人士烹飪過(guò)后的鴨肉更加的細(xì)嫩，還有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃等作用，現(xiàn)已成為了人們餐桌上的美味佳肴之一

　鴨肉是一種非常重要的食材，許多名菜都是使用它做成的，其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)好，男女老少都喜歡吃，所以，用鴨肉制成的美食在市場(chǎng)上都是頗為受歡迎的，比如說(shuō)醬板鴨等。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、醬板鴨所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。

2、講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。

3、醬板鴨鴨子、鴨雜選材及處理方法。

4、醬板鴨專(zhuān)用湯料的調(diào)配。

5、醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。

6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。

7、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

名廚食神加盟優(yōu)勢(shì)：

    加盟一個(gè)有人氣與實(shí)力的品牌，會(huì)更容易吸引到顧客，名廚食神醬板鴨便是如此，其品牌度在醬板鴨行業(yè)內(nèi)較高，加盟名廚食神醬板鴨可以借助其鮮明的品牌形象，吸引來(lái)自于四面八方的消費(fèi)者，輕松得到豐厚實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。而且，名廚食神醬板鴨具備完善的培訓(xùn)體系，會(huì)在開(kāi)店前后，派出人員指導(dǎo)、幫助每一位加盟商創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，更易走上創(chuàng)富之路。

　　名廚食神醬板鴨加盟采取“復(fù)合式”經(jīng)營(yíng)，利用店面內(nèi)多元化的產(chǎn)品系列，以組合搭配的方式出售，提升了銷(xiāo)售量與業(yè)績(jī)。而且，名廚食神醬板鴨積累了大量有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的醬板鴨管理人才，會(huì)在名廚食神醬板鴨加盟店正式開(kāi)業(yè)之前，派遣督導(dǎo)人員提供到位的幫扶，名廚食神醬板鴨加盟幫扶的內(nèi)容，能覆蓋到員工的培訓(xùn)、產(chǎn)品出品質(zhì)量等方面，提升了名廚食神醬板鴨加盟創(chuàng)業(yè)的成功概率。

　　名廚食神醬板鴨總部擁有的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)不同的需求，研制了不同口感的美食，能夠滿足不同消費(fèi)者市場(chǎng)的需要，名廚食神醬板鴨總部不定期推出更多口味的食品，具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而且，名廚食神醬板鴨總部實(shí)力雄厚，加盟后與研發(fā)、技術(shù)等部門(mén)通力合作，確保名廚食神醬板鴨加盟店經(jīng)營(yíng)收銀更大化。

　　名廚食神醬板鴨總部會(huì)在人才輸送方面，給予加盟商多方面的支持，同時(shí)加盟商可借助完善的督導(dǎo)體系，在當(dāng)?shù)蒯u板鴨市場(chǎng)內(nèi)構(gòu)建穩(wěn)定的品牌形象，讓店面內(nèi)的銷(xiāo)售力度得以增強(qiáng)。名廚食神醬板鴨為加盟商設(shè)定了不同的合作模式，能對(duì)應(yīng)不同的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，意向加盟商可結(jié)合市場(chǎng)環(huán)境，以及自身的智慧之選能力之后，選擇適合自己的加盟模式，確保加盟之后的發(fā)展更為有利。

　　名廚食神不僅讓顧客吃到美味的地道小吃，還能讓顧客合格的享受這些美味。名廚食神的經(jīng)營(yíng)者都非常誠(chéng)實(shí)可信，真心為每一位顧客服務(wù)，態(tài)度友好，食品衛(wèi)生，味道多樣，選擇多多。也因此贏得了廣大消費(fèi)者的****，生意越來(lái)越紅火，規(guī)模越做越大，前景越來(lái)越光開(kāi)闊，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也越來(lái)越強(qiáng)，是一個(gè)的加盟項(xiàng)目。名廚食神期待您的加入。