食品添加劑海藻酸鈉出口加拿大裕誠物流提供海派服務(wù)

一、食品添加劑海藻酸鈉簡介

食品添加劑海藻酸鈉:中文名: 海藻酸鈉  外文名: sodium alginate   別 名: 褐藻膠、褐藻酸鈉簡  稱: SACas號:

二、食品添加劑海藻酸鈉產(chǎn)品性狀
食品添加劑海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末,幾乎無臭無味。溶于水,不溶于乙*醇、乙*、氯仿等有機(jī)溶劑。

三、食品添加劑海藻酸鈉產(chǎn)品應(yīng)用

在食品上的應(yīng)用食品級海藻酸鈉
1、食品添加劑海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。

2、食品添加劑海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調(diào)味汁,布丁(一種甜點(diǎn)心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑,以提高制品的穩(wěn)定性質(zhì),減少液體滲出。

3、在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結(jié)性,使其拉力強(qiáng)、彎曲度大、減少斷頭率,特別是對面粉含量較低面筋,效果更為明顯。在面包、糕點(diǎn)等制品中添加海藻酸鈉,可改善制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用,延長貯藏時間。在冷凍甜食制品中添加可提供熱聚變保護(hù)層，改進(jìn)香味逸散，提高熔點(diǎn)的性能。

（4）食品添加劑海藻酸鈉可做成各種凝膠食品，保持良好的膠體形態(tài)，不發(fā)生滲液或收縮，適合用于冷凍食品和人造仿型食品。還可用來覆蓋水果、肉、禽類和水產(chǎn)品作為保護(hù)層，與空氣不直接接觸，延長貯藏時間。還可作為面包的糖衣、加餡填料、點(diǎn)心的涂蓋層、罐頭食品等自凝形成劑。在高溫、冷凍和酸性介質(zhì)中仍可維持原有的形體。還可代替瓊膠制成具有彈性，不粘牙，透明的水晶軟糖。

四、食品添加劑海藻酸鈉出口加拿大物流解決方案

食品添加劑海藻酸鈉屬于化工品粉末，因此在國際物流中也屬于敏感貨。其物流出口受到一定的限制，需要MSDS和安全運(yùn)輸出口第三方鑒定等相關(guān)文件。正常報關(guān)的各種流程和復(fù)雜的手續(xù)。給物流出口造成更大的阻力。裕誠國際物流專做敏感貨出口，特別針化工粉末、化工液體、化工原料、化工顆粒出口提供一站式物流服務(wù)，無論是國際空運(yùn)還是國際海運(yùn)，都無須提供相關(guān)文件，也無須你清關(guān)報關(guān)，我們提供雙清包稅到門服務(wù)。

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