上海食品經營許可證分類、預包裝食品銷售、預包裝食品（含冷凍冷藏）、預包裝食品（不含冷凍冷藏）食品經營許可證是指由食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的，允許食品經營者經營食品的合法憑證。
批準頒發(fā)食品經營許可證的前提是，經營者符合食品衛(wèi)生安全要求，能夠保證所經營食品的質量和安全。
持有食品經營許可證的企業(yè)可以合法地經營、銷售和生產食品，證明其具備了一定的食品衛(wèi)生管理能力和規(guī)經營能力。
食品經營許可證的種類有許多種，如餐飲服務許可證、食品生產許可證、食品銷售許可證等，不同類型的食品經營者需要申請不同種類的許可證。
各個區(qū)辦理的條件都略有不同，以上海的食品經營許可證審查標準為例：新辦的申請條件：（1）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；（2）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；（3）依法經食品安全知識培訓并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂、供餐人數500人以上的機關及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務經營者應當配備專職食品安全管理人員；（4）具有保證食品安全的規(guī)章制度；（5）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；（6）產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務提供者安裝符合要求的油水分離器；（7）各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）具有保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度，保持就餐場所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)，符合公共場所衛(wèi)生要求；（8）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
食品經營許可證分為兩種情況一：非實體店經營，食品經營備案或許可；除實體店以外的，網上銷售，線下批發(fā)類；可以提供政府園區(qū)備案地址，辦理銷售包裝食品，散裝食品，嬰幼兒奶粉，保健食品，生豬牛羊肉食品等的許可證或備案制辦理（部分食品是備案制度）政府園區(qū)地址上海市，地址費低，成本低廉，地址穩(wěn)定，適合長期使用；二：實體店經營，餐飲門店類的食品經營許可證；先辦理營業(yè)執(zhí)照，辦理食品經營許可證（熱食類食品制售、冷食類食品制售、自制飲品制售、小型飯店、中型飯店、大型飯店、食堂類）等等范圍；1：準備平面圖（屋內布局，設施布局）、設施清單（涉及到一系列整改可能）2：人員健康證，食品安全管理制度；3：油煙分離、下水的器材、發(fā)票；辦理范圍所必需的器材4：審圖，看場地；根據經營內容確認是否要辦理其他備案5：場地看過后OK，提交最終資料，審批；上海各區(qū)域食品經營許可證都可以辦理辦理食品經營許可證找申與城代辦團隊,專注工商注冊,代理記賬,營業(yè)執(zhí)照,資質許可資質辦理,全程貼心服務,無需本人到場,一個,快至1對1服務,工商授權專屬綠色快速通道!一、申請食品經營許可證應提交的材料：　　(一)申請食品流通許可證，應當提交下列材料：　　1.《食品流通許可申請書》;　　2.《名稱預先核準通知書》復印件;　　3.經營場所合法使用的有關證明;　　4.負責人的身份證明;　　5.委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;　　6.專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明;　　7.食品安全管理制度;　　8.與其經營活動相適應的食品經營設備清單;　　9.工商部門要求提交的其他材料。
　　(二)已經具有主體資格的經營者在經營項目中申請增加食品流通項目的，需提交營業(yè)執(zhí)照副本原件及復印件，不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。
對營業(yè)執(zhí)照副本原件當場　審驗后退回。
申請材料應符合以下要求：(1)申請人提交的食品經營許可證申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者指定代表(委托代理人)簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章，提交的申請材料、證件應當使用A4紙張打印(圖紙除外)，建議中文使用宋體小4號字，英文使用12號字。
(2)申請書單位名稱應與營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格證明的名稱完全一致，申請書的填寫符合要求，內容填寫完整、準確，不涉及的項目填寫“無”。
(3)申請表中在“法定代表人(負責人)”欄后填寫法定代表人、負責人姓名，其中屬法人的，填寫法定代表人姓名;屬個體工商戶的，填寫業(yè)主姓名;屬法人分支機構或者其他組織的，填寫負責人姓名。
(4)凡提交的申請材料均應逐頁加蓋本單位公章或騎縫章(沒公章可由申請人簽字)。
辦理食品經營許可證的要求：　　(一)申請人應當在申請書上簽字蓋章。
新設食品流通經營企業(yè)申請許可，該企業(yè)的投資人為許可的申請人;已經具有主體資格的企業(yè)申請食品經營許可，該企業(yè)為申請人;個體工商戶申請食品流通許可，本人為許可的申請人。
　　(二)申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。
申請人應當對其提交材料的真實性負責。
食品經營許可經營項目有哪些?(一)預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品);定義：指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內具有統(tǒng)一的質量或體積標識的食品;(二)散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、散裝熟食);定義：指無預先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品;(三)特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品);(四)其他類食品銷售;(五)熱食類食品制售;定義：指食品原料經粗加工、切配并經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;(六)冷食類食品制售;定義：指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;(七)生食類食品制售;定義：一般特指生食水產品;(八)糕點類食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕);定義：指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品，含裱花蛋糕等;(九)自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品);定義：指經營者現場制作的各種飲料，含冰淇淋等;(十)其他類食品制售。
定義：指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
什么類型的主體需要辦食品經營許可證呢根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、國家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品經營許可管理辦法》、《食品經營許可審查通則(試行)》等有關規(guī)定：食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂三種主體都應當取得《食品經營許可證》。
上海食品經營許可證分類、預包裝食品銷售、預包裝食品（含冷凍冷藏）、預包裝食品（不含冷凍冷藏）食品經營許可證分類1.預包裝食品銷售預包裝食品（含冷凍冷藏）預包裝食品（不含冷凍冷藏）2.散裝食品銷售散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食、含生豬產品、含牛羊肉）散裝食品（不含冷藏冷凍食品、不含熟食、不含生豬產品、不含牛羊肉）3.特殊食品銷售保健品