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圓二色譜技術(shù)可以用來分析蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，那么它是如何對(duì)空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析的呢？

蛋白質(zhì)溶液經(jīng)圓二色譜檢測后會(huì)得到圓二色譜圖，譜圖反應(yīng)的是平面偏振光波長與蛋白對(duì)左右偏振光的吸收系數(shù)之差之間的關(guān)系。圓二色光譜圖的波長范圍分為近紫外區(qū)（178～250nm）和遠(yuǎn)紫外區(qū)（250～320nm），主要通過遠(yuǎn)紫外區(qū)的圖譜信息對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，因?yàn)檫h(yuǎn)紫外區(qū)的光譜反映的是蛋白肽鍵的圓二色性，而近紫外區(qū)反應(yīng)的主要是一些不對(duì)稱環(huán)境中的芳香氨基酸殘基以及二硫鍵的信息。不同蛋白質(zhì)或多肽二級(jí)結(jié)構(gòu)的肽鍵產(chǎn)生的光譜圖在譜帶以及吸收強(qiáng)弱上都不相同，如α-螺旋分別在192nm處有一正峰、222nm和208nm處有一負(fù)峰，β-折疊在185～200nm區(qū)間有一正峰、216nm處有一負(fù)峰。因此，根據(jù)蛋白樣品的遠(yuǎn)紫外光譜圖所反應(yīng)的信息，可以對(duì)蛋白的二級(jí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行鑒定。

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