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糖蛋白是一類多肽鏈上特殊部位的氨基酸殘基共價結(jié)合短的、多帶有支鏈的寡糖或聚糖的蛋白質(zhì)，即發(fā)生了糖基化的蛋白質(zhì)。糖蛋白測定就是對糖基化蛋白質(zhì)進行定性測定，檢測其是否發(fā)生糖基化。

糖蛋白定性測定的大致思路是先將樣品進行電泳分離，然后利用Shiff試劑、考馬斯亮藍、高碘酸鹽和百里苯酚等染色劑對分離后的蛋白質(zhì)進行染色，再根據(jù)顯色反應(yīng)判斷發(fā)生糖基化蛋白質(zhì)；也可以在電泳后進行免疫印跡，將分離后的蛋白條帶轉(zhuǎn)移到NC膜或PVDF膜上，利用相應(yīng)的糖蛋白檢測試劑盒對糖蛋白進行定性檢測。

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