早餐培訓(xùn)班 早餐培訓(xùn)內(nèi)容

1. 早餐特點(diǎn)：

2. 俗話說(shuō)：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”為什么要這么安排呢？每當(dāng)我們吃過(guò)飯后，大約經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)，食物通過(guò)在體內(nèi)的消化吸收，將全部排空。因此，早餐一定要吃飽，以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)，所以早餐是我們一天之中必不可少的。

    長(zhǎng)沙曾食坊早餐培訓(xùn)內(nèi)容：：包子，蒸餃，小籠包，稀飯，豆?jié){，油條，醬香餅，千層餅，麻圓，腸粉 等。

                              餅類(lèi)培訓(xùn)：梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，蔥油餅，糖油粑粑，雞蛋灌餅，武大郎燒餅， 土家醬香餅，千層餅，餡餅，芝麻球，油條，南瓜餅 等。

                             粉面類(lèi)培訓(xùn)：牛肉粉，酸辣粉，原味湯粉，漁粉，砂鍋粉，鹵粉，螺螄粉，桂林米粉，熱干面，涼粉涼面 等。

1. 培訓(xùn)課程：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等；

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解；

3.原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等；

4.專業(yè)老師手把手教學(xué)；

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧；

6.原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

美食沒(méi)有國(guó)界，沒(méi)有界限。同時(shí)，也不是一味走天下，可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝嗣竦南埠?，適當(dāng)作一些調(diào)整。。長(zhǎng)沙曾食坊歡迎各位有創(chuàng)業(yè)精神，想腳踏實(shí)地做一番事業(yè)的有志人才來(lái)公司考察學(xué)習(xí)，完成人生夢(mèng)想！