2024華食展|中國(guó)預(yù)制菜·就看華食展

上海&蘇州|雙城聯(lián)動(dòng)，搶占黃金檔期

【上海展】

展會(huì)時(shí)間: 2024年2月28日-3月1日

展會(huì)地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海虹橋）

【蘇州展】

展會(huì)時(shí)間: 2024年8月1-3日

展會(huì)地點(diǎn)：蘇州國(guó)際博覽中心

主辦單位：華墨集團(tuán)、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局

承辦單位：華墨集團(tuán)·上海華好會(huì)展有限公司

餐飲食材+數(shù)字化新會(huì)展

打造高效餐飲食材采購(gòu)平臺(tái)

以數(shù)字化技術(shù)賦能，釋放餐飲食材行業(yè)新活力，為餐飲食材供應(yīng)商和

采購(gòu)商搭建更高效的餐飲食材大展。

展會(huì)概要：

華食展是由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和華墨集團(tuán)主辦，以全新模式打造的B2B餐飲食材展。展會(huì)傾斜預(yù)制菜賽道，立足用戶價(jià)值提升，依托數(shù)字化連鎖展模式，為連鎖餐飲集團(tuán)、食材流通批發(fā)、新零售平臺(tái)等構(gòu)建高效賦能產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化新會(huì)展，是展示中國(guó)餐飲食材供應(yīng)鏈發(fā)展水平和前沿信息的國(guó)際化窗口，同時(shí)也是華東地區(qū)及全國(guó)餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈新產(chǎn)品集中展示平臺(tái)。展會(huì)涵蓋：預(yù)制菜及調(diào)理食品、水產(chǎn)、肉類(lèi)、調(diào)味品及米面糧油、火鍋食材、冷凍食品、蔬果凈菜、食品加工與包裝設(shè)備、中央廚房設(shè)備等餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。依托長(zhǎng)三角龐大的餐飲市場(chǎng)需求和得天獨(dú)厚的經(jīng)濟(jì)地位，華食展必將成為國(guó)內(nèi)大的食材展之一。

展品范圍

預(yù)制菜及調(diào)理食品展：預(yù)制菜、3R制品、方便菜、酒店菜、料理包、預(yù)制面點(diǎn)、預(yù)包裝食品等

海鮮及水產(chǎn)調(diào)理品展：魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蝦類(lèi)、海鮮、高端滋補(bǔ)食材、水產(chǎn)調(diào)理品等

火鍋食材及調(diào)味品展：火鍋底料、蘸料及調(diào)味品、特色食材、涮品、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設(shè)備、復(fù)合調(diào)味料、西餐調(diào)味料、鹵味料包、調(diào)味醬、湯料、味精、雞精、醬油、食醋、食品原料、配料等

肉類(lèi)及肉類(lèi)調(diào)理品展：畜禽生鮮肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品、進(jìn)出品肉類(lèi)產(chǎn)品、高端生鮮肉類(lèi)、牛羊肉類(lèi)、豬肉類(lèi)、禽肉類(lèi)、肉卷、肉丸、火腿、肉類(lèi)調(diào)理食品、肉類(lèi)即食食品、肉類(lèi)加工食品配料等

米面糧油及冷凍食品展：米面制品、食用油、速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包、速食食品、冷凍面點(diǎn)、速凍水餃、速凍點(diǎn)心等

素食及蔬果凈菜展：有機(jī)蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌、筍、凈菜產(chǎn)品、植物肉等

食品加工與包裝設(shè)備展：食品包裝機(jī)、包裝生產(chǎn)線、真空包裝機(jī)、立式枕式包裝機(jī)、顆粒包裝機(jī)、液體包裝機(jī)、后道包裝機(jī)、打碼噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、封口機(jī)、檢測(cè)設(shè)備、包裝材料及制品等；肉類(lèi)機(jī)械、面食機(jī)械、果蔬機(jī)械、飲料機(jī)械、糕點(diǎn)及休閑食品加工設(shè)備、豆制品加工設(shè)備、調(diào)味品設(shè)備、油炸設(shè)備、烘焙設(shè)備等

中央廚房與預(yù)制菜設(shè)備展：無(wú)菌米飯生產(chǎn)線、機(jī)械手全自動(dòng)加工生產(chǎn)線、凈菜生產(chǎn)線、自動(dòng)炒菜機(jī)、配餐輸送機(jī)、餐盤(pán)回收線、蒸煮爐、蒸柜設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、洗涮設(shè)備、凈化設(shè)備、殺菌設(shè)備、清洗設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備等

八大連鎖展 全方位滲透

2024年華食展展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將同期舉辦八大連鎖展，覆蓋預(yù)制菜及調(diào)理食品展、海鮮及水產(chǎn)調(diào)理品展、火鍋食材及調(diào)味品展、肉類(lèi)及肉類(lèi)調(diào)理品展、米面糧油及冷凍食品展、素食及蔬果凈菜展、食品加工與包裝設(shè)備展、中央廚房與預(yù)制菜設(shè)備展。

全方位、多層次、深覆蓋，聚焦品牌與創(chuàng)新，持續(xù)為企業(yè)客戶創(chuàng)造價(jià)值，帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的參展體驗(yàn)！

預(yù)制菜旗艦大展，菜單換新省時(shí)省力

在餐飲工業(yè)化的背景下，預(yù)制菜作為半成品加工菜悄然興起，后續(xù)又在疫情和資本的聯(lián)合推動(dòng)下，成為餐企爭(zhēng)相入局的香餑餑，海底撈、眉州東坡、西貝、陶陶居、小龍坎、大龍燚等頭部餐企紛紛跑步入場(chǎng)。本屆華食展設(shè)有預(yù)制菜專(zhuān)區(qū)，將有超500款新品亮相，無(wú)論是想要借助預(yù)制菜實(shí)現(xiàn)高效低成本的菜單換新，還是想要研發(fā)自己的預(yù)制菜產(chǎn)品，都能高效鏈接對(duì)應(yīng)資源！

20+場(chǎng)論壇/賽事，聚焦行業(yè)未來(lái)

2022華食展現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)豐富，將會(huì)設(shè)置20+論壇、賽事，主題涵蓋預(yù)制菜、餐飲連鎖化、團(tuán)餐供應(yīng)鏈、火鍋、名廚邀請(qǐng)賽等熱門(mén)活動(dòng)，行業(yè)大咖云集，聚焦行業(yè)未來(lái)，通過(guò)深度洞察行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，促進(jìn)行業(yè)全面創(chuàng)新與發(fā)展，帶動(dòng)行業(yè)升級(jí)與變革。