級別: | 食品級 |
用途: | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量: | 99 |
單價: | 30.00元/千克 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 全國 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時間: | 2023-12-20 06:31 |
最后更新: | 2023-12-20 06:31 |
瀏覽次數(shù): | 167 |
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產(chǎn)品名稱:葡萄糖酸鋅
CAS號:
分子式:C12H22O14Zn
分子量:455.69
鋅元素含量:14%左右
性狀:白色或近白色粗粉或結(jié)晶性粉末,無臭,無味,易溶于水,常溫水中溶解緩慢,100ml可溶解10g左右,熱水中溶解量更大。
制法:由氧化鋅和葡萄糖酸反應(yīng)制得。
質(zhì)量指標(biāo):GB
項(xiàng)目
指標(biāo)
含量(以無水物計(jì))%
97.0~102.0
還原糖%
≤1.0
砷(以As計(jì))
≤3ppm
氯化物%
≤0.05
鎘
≤2ppm
硫酸鹽%
鉛(以Pb計(jì))
PH值
5.5~7.5
用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑(鋅強(qiáng)化劑)。可用于乳制品,飲液及乳飲料、谷類及其制品,食鹽,軟飲料。
:依據(jù)GB2760、GB14880及ADI標(biāo)準(zhǔn)
(一)GB14880(大使用量/(mg/kg):
乳制品230-470(1994);
嬰幼兒食品195-545(1994);
飲液及乳飲料40-80(1994);
谷類及其制品160-320(1994);
食鹽800-1000(1994);
軟飲料21.0-56(2000(以鋅元素計(jì)3-8mg/kg))。