如何對廚房排煙管道進(jìn)行防護(hù)？

廚房排煙管道輸送一般氣體時，食堂廚房排煙，對黑鋼板風(fēng)道應(yīng)進(jìn)行除銹、刷防銹漆處理，對含塵氣體可噴涂防磨損保護(hù)層，飯店廚房排煙，當(dāng)周圍環(huán)境空氣濕度較大時，廚房排煙管道外壁需做防腐蝕、防銹處理。對輸送高溫、高濕氣體的鍍鋅鋼板風(fēng)道內(nèi)壁宜噴刷磷化底漆或其他耐蝕涂料。在廚房排煙管道輸送高溫氣體或低溫空氣時，風(fēng)道外壁應(yīng)做保溫(保冷)處理。

輸送高溫氣體風(fēng)管的保溫目的，一是防止管道內(nèi)空氣的熱損失;另外是防止在輸送廢熱蒸汽或高溫氣體時阻止熱量散發(fā)到房間內(nèi)而使室溫升高，又可防止人接觸風(fēng)道而被。而在夏季往往因輸送氣體的溫度低于周圍環(huán)境的空氣溫度時，管道外壁會產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象。這對集中空調(diào)系統(tǒng)的風(fēng)道會加大冷量損失，同時凝結(jié)水滴會污染吊頂和墻地面，因此也應(yīng)該進(jìn)行保冷隔熱處理。

商業(yè)廚房排油煙要遵循哪些原則？

1、應(yīng)結(jié)合業(yè)態(tài)落位及建筑特點(diǎn)進(jìn)行整體布局，合理布置風(fēng)管走向、風(fēng)井位置等，在滿足排放需求的同時，盡量減少對空間、標(biāo)高的影響；

2、由于排油煙風(fēng)量普遍較大，為避免廚房負(fù)壓過大，福州廚房排煙，影響其他區(qū)域的空調(diào)效果，廚房補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)必須安裝到位，并與排油煙系統(tǒng)聯(lián)動，補(bǔ)風(fēng)風(fēng)量宜為排油煙風(fēng)量的80~90%。

廚房排煙設(shè)計中維護(hù)時需注意什么？

1、安裝維護(hù)人員需培訓(xùn)：

在安裝排煙設(shè)備之時，安裝維護(hù)人員需要受到培訓(xùn)，掌握設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)方法。他們需要了解設(shè)備結(jié)構(gòu)和工作原理，以便在出現(xiàn)故障時能進(jìn)行及時的維修。

2、清潔排煙設(shè)備：

排煙設(shè)備中非常容易積聚油污和灰塵，這些油污和灰塵會影響到排煙設(shè)備運(yùn)行效率且也會引起安全隱患。因此，酒店廚房排煙，清潔排煙設(shè)備也是非常重要的。在清潔排煙設(shè)備只時，應(yīng)使用清洗劑，而不是普通清潔劑。定期的清洗排煙管道，也是保持排煙設(shè)備運(yùn)行效率重要措施。

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