人參酒 人參酒貼牌定制 人參酒廠家
酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、蔚為大觀，它深深地植根于民族文化的沃土之中，在世界酒文化的長(zhǎng)河里，顯現(xiàn)著自己獨(dú)特的芬芳。


二、酒的分類
（4）藥酒。
藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。
藥酒是一種具有較高滋補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值的酒精飲料。


2、經(jīng)過(guò)存放后酒里的醛、酸等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，而且逐漸生成具有芳香氣味的乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以有人也會(huì)說(shuō)酒是有生命的，每天都在變化。
但變化的速度慢，有的名酒往往需要存放幾十年的時(shí)間，才能使口感達(dá)到。
我們熟知的茅臺(tái)酒從釀造到出廠就需要五年時(shí)間。

12、馥郁香型

兼香型又細(xì)分為兩類：如醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)，以湖北白云邊酒為代表；還有一類是濃中帶醬型，酒體諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈，以黑龍江的玉泉酒為代表。


3、醬香型白酒更適應(yīng)長(zhǎng)期存放。
醬香型白酒的特殊特點(diǎn)，使得其存放后口味提升的效果更明顯，比較適合收藏和長(zhǎng)期存放。

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