氯化鈉

【中文名】：工業(yè)鹽

【外文名】：Industrial salt

【別  名】：化學(xué)工業(yè)之母

【外  觀】：白色固體

【成   分】：氯化鈉、亞硝酸na等

【分子式】：NaCl

【C A S】：

【物理狀態(tài)】：無(wú)色立體方晶

【水 溶 性】：易溶于水

【包裝規(guī)格】：50公斤/袋

【執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】：GB/T

【相對(duì)分子質(zhì)量】：58.44

工業(yè)鹽用途：

1.基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。

2.還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工。

3.工業(yè)鹽的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，用于食品加工業(yè)中的發(fā)色劑和防腐劑?？梢杂脕?lái)增色、調(diào)味。

4.用于石油鉆探、鉆井工作液、石油化工脫水液。

5.用作建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑。

6.用作造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無(wú)機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑。

7.褐藻酸鈉的凝固劑、小麥、蘋(píng)果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。

8.在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有的用途。

工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別：

"工業(yè)鹽"這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前，人們所說(shuō)的鹽，指生活中調(diào)味用的食鹽，而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的"鹽"。

生活中所說(shuō)的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉( NaCl )，分別稱(chēng)為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類(lèi)的過(guò)去和未來(lái)，都是依靠這幾種鹽來(lái)攝入我們必需的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)。

隨著化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，"鹽"這一個(gè)字的含義早已擴(kuò)展。中學(xué)化學(xué)課本就講了，"鹽"是指由"金屬離子"(包括銨離子)和酸根離子所組成的化合物。它們種類(lèi)繁多、性質(zhì)各異、外觀不同，用途大相徑庭。

食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。工業(yè)鹽人們不能直接食用，但可以用于工業(yè)方面的非食用鹽，統(tǒng)稱(chēng)為工業(yè)鹽。然而現(xiàn)實(shí)生活中，相當(dāng)數(shù)量的人文化水平不太高，分不清生活中的"食鹽"和化學(xué)中的"鹽"實(shí)質(zhì)上的差別，以至發(fā)生多起誤食有類(lèi)，發(fā)生群體的事件。