品牌: | 蓮子香精廠家 |
型號: | 蓮子香精生產(chǎn)廠家 |
產(chǎn)地: | 江蘇蓮子香精廠家 |
單價: | 80.00元/kg |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 江蘇 徐州 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時間: | 2023-12-21 05:00 |
最后更新: | 2023-12-21 05:00 |
瀏覽次數(shù): | 214 |
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蓮子香精廠家,蓮子香精生產(chǎn)廠家,蓮子香精,蓮子香精添加量,蓮子香精標(biāo)準(zhǔn)
【用 途】:食品香精中用于面包、餅干、糖果、糕點等產(chǎn)品
本品采用天然提取物 經(jīng)科學(xué)方法,現(xiàn)代還原仿真技術(shù)提煉精制而成,具有逼真的、濃郁的蓮子香氣、濃郁的蓮子香氣,香氣逼真持久 耐高溫氣味濃郁,自然逼真,留香持久,飄香遠(yuǎn),用量極少,效果顯著,屬于上等優(yōu)質(zhì)食用香精,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
用途:適用于各種烘焙食品、蛋糕、燒餅、煎餅、薄餅、糕點、糖果、果汁 休閑零食 調(diào)味料等食品加工。烘焙、汽水、飲料、冰淇淋、果凍、酒、營養(yǎng)補(bǔ)劑、藥品調(diào)味、各式糕點蛋糕 和釣魚 魚餌 的加工增香
參考用量:0.1%-0.5%
1.簡介
蓮子香精簡介:
食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的濃縮添加劑,可彌補(bǔ)因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同,可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味,創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風(fēng)味,因此,食用香精是食品工業(yè)必不少
2.性狀
1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味,所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝沒尾環(huán)節(jié),加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2.為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.1-0.5%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)