這里培訓(xùn)中國(guó)糖炒板栗技術(shù) 秘制配方全教

栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法與南方不同，用巨大的攪拌機(jī)和著黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖漿，成品后美名曰:“糖炒栗子。”栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，有“干果之 王”的美稱(chēng)。
炒板栗[課程內(nèi)容]
1、糖炒栗子的營(yíng)養(yǎng)成分
2、糖炒栗子的食用指南
3、糖炒栗子的制作方法.
4、糖炒栗子的保存方法

炒板栗，不僅是美食佳品,也可作藥治病。它對(duì)人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。 栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃、健脾、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。翻于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。名食園培訓(xùn)項(xiàng)目:糖炒山楂,糖炒山藥, 糖炒板栗,糖炒花生。

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