真空包裝機(jī)主要組成的部件有整機(jī)鋼結(jié)構(gòu)、真空泵、電子元器件、易損件和密封圈。其中，真空包裝機(jī)的外殼可以采用不銹鋼或碳鋼噴塑制作，真空室則使用玻璃材質(zhì)。真空泵是真空包裝機(jī)的主要部件，大小與真空室有關(guān)，電子元器件則包括電磁閥、變頻器、繼電器和電腦控制面板等。易損件主要包括加熱條和隔熱布等，通常需要定期更換。最后，密封圈是真空室上下的重要部件，沒(méi)有它真空工作就無(wú)法完成。一些不同種類(lèi)的真空包裝機(jī)還有其他部件。