一份好的酒店經(jīng)營方案，首先要明確做酒店方案的目的是什么？酒店的經(jīng)營方案在酒店管理中處于地位，其實做方案就像是寫作文一樣，只不過營銷方案的思路是解決一個問題而昨出一套可行的方案，好的方案往往能夠事半功倍地幫助酒店完成某些任務(wù)。

可見，一份好的經(jīng)營方案是多么的關(guān)鍵，多么的重要，正是如此，更應(yīng)該交給職業(yè)的人來寫，交給像【實客微策】這樣職業(yè)的寫作團隊來寫。

實客微策合作的寫手老師是北京本地的精英商業(yè)人才，服務(wù)保障售后。目前已經(jīng)寫作累計400+萬字，市場寫作經(jīng)驗豐富，策劃老師水平高，文章質(zhì)量高，經(jīng)驗豐富。

來看看【實客微策】是怎樣去寫一份好的經(jīng)營方案的：

一、經(jīng)營思想和方針

1.1顧客滿意

顧客是酒店的衣食父母，是酒店賴以生存的土壤，只有為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和的產(chǎn)品，我們才能得到長期的回報。我們必須牢記酒店崗位職責(zé)中的服務(wù)理念和產(chǎn)品理念：

我們的工作是銷售我們的服務(wù)，只有服務(wù)質(zhì)量的提高，才能贏得市場的回報!服務(wù)是根本，一切行動必須貫徹服務(wù)思想。以客人為中心，將客人的需求作為行動的準(zhǔn)則。對于服務(wù)意識的深入與實施，我們應(yīng)為此做出不懈的努力。酒店的核心產(chǎn)品永遠是菜肴，為客人提供色香味俱全的菜肴是我們整個酒店所有同仁的努力目標(biāo)，立足本土市場，結(jié)合時尚品味，向客人提供美味佳肴將是整個酒店的努力方向。

1.2經(jīng)營創(chuàng)新

我們要創(chuàng)造出”人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我廉，人廉我轉(zhuǎn)”的酒店經(jīng)營優(yōu)勢。我們深知只有通過不斷地改進和完善，才能有效的提高服務(wù)質(zhì)量?！拔ㄓ刑嵘拍芨谩?。

1.3利益原則

不可否認的一點是酒店經(jīng)營的主要目的是盈利，我們主張在顧客、職員、酒店之間結(jié)成利益共同體，建立按勞分配利益的內(nèi)部動力機制和按需分配利益的外部動力機制。

1.4經(jīng)營方針

歸納為三要素：以人為本、以市場為本、以效益為本。

塑造高檔形象、主動爭取客源、創(chuàng)造服務(wù)特色和贏取良好口碑。由于酒店內(nèi)的不同營業(yè)點是存在不同的產(chǎn)品性質(zhì)和客源市場，如包廂適合商務(wù)宴請和接待、大廳則適合各種宴席與散客。對可按不同的營業(yè)點制訂不同的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法；并由于客源市場與顧客需求是不斷的因時變化，故酒店的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法也應(yīng)因時調(diào)整，必須按市場需求的預(yù)見而定位。盡管經(jīng)營方法在不斷變化．但酒店經(jīng)營方針的三要素不變。

二、酒店的發(fā)展戰(zhàn)略

2.1加強酒店品牌管理

圍繞：“創(chuàng)立品牌 — 發(fā)展品牌 — 壯***”的思路開展工作；樹立濱湖當(dāng)?shù)仡I(lǐng)頭羊的形象，形成與同行業(yè)的差別性。不斷創(chuàng)新，增強酒店的活力，提高酒店的競爭力，為酒店的進一步發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。品牌就是要樹立酒店獨有特色的形象：優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、感恩式的服務(wù)、人文的環(huán)境、智能化的管理。為來酒店的客人營造出具有某特色的興旺的商業(yè)氣候。尤其是在今天千島錦王在濱湖的品牌形象受到很大影響的情況下，酒店品牌的管理刻不容緩，也是必須要花費大精力、大功夫去解決的重要問題。

2.2運用信息及網(wǎng)絡(luò)管理技術(shù)，建立現(xiàn)代特色高智能化的酒店：

為營銷開辟新的渠道，為經(jīng)營及管理溶入先進的模式，譬如搭建網(wǎng)站、增加團購等，達到形成傳統(tǒng)酒店與現(xiàn)代信息科技相結(jié)合的經(jīng)營管理特色的目的。

2.3以酒店為核心，為政府機構(gòu)及辦事單位、為宴席客戶、為當(dāng)?shù)厣探缱龊梅?wù)工作：以五星級酒店式的服務(wù)、高科技的智能進行管理；形成品牌化、規(guī)?；⒕W(wǎng)絡(luò)化的酒店管理模式。

三、酒店的市場定位及經(jīng)營策略

四、3.1酒店定位為商務(wù)型酒店，以商務(wù)型酒店概念為經(jīng)營核心，以中、高檔次消費水平的酒店顧客為主。一切配套服務(wù)及設(shè)施均應(yīng)圍繞此中心，為客人提供便捷的用餐條件。酒店的經(jīng)營思想應(yīng)以商務(wù)散客為主，以接待宴席客戶為輔，努力抓住散客。

五、3.2抓住濱湖經(jīng)濟快速發(fā)展、近年各政府辦事單位即將入住濱湖這一契機，開展商務(wù)投資、商務(wù)考察的相關(guān)服務(wù)，提高酒店的市場占有率，使酒店的上客率能夠穩(wěn)中有升；

六、3.3銷售部門必須提高市場敏感度，及時調(diào)整銷售策略，適應(yīng)市場變化，根據(jù)實際情況調(diào)整菜肴構(gòu)成與價格，針對淡季做一些特別報價，以提高酒店上客率；

七、3.4建立健全考核獎勵機制，逐步形成銷售積分機制和獎勵機制。

八、3.5借助酒店大堂視野開闊和前期宴席品牌的優(yōu)勢，發(fā)展酒店的宴席經(jīng)濟。

九、3.6經(jīng)營策略。廣開思路、強化營銷、價高折大、政策靈活、積極主動、全員銷售、重視意見、優(yōu)化服務(wù)、創(chuàng)造聲勢、建立形象。我們必須首先強化餐飲業(yè)務(wù)的拓展，盡量爭取最大的客流量，以避免酒店出現(xiàn)冷清的局面。所謂“先有人氣，后有財氣”。

四、酒店工作計劃

4.1實施全面質(zhì)量管理

酒店管理工作的提高必須有一套完整的質(zhì)量控制體系,酒店管理工作的質(zhì)量需要有一系列的體系來加以控制.在開始階段我必須有計劃的針對每一項工作進行跟蹤把關(guān)管理.

4.2以酒店營銷為重點，做好市場突破口

樹立“商務(wù)宴請”酒店的形象，做好酒店對外的促銷工作。特別是針對酒店地理位置較偏的特點，酒店的營銷工作更是重中之重。酒店務(wù)必確立以營銷為龍頭，全員促銷的促銷思想，推行目標(biāo)管理和計劃管理。而且，要求每個員工應(yīng)培養(yǎng)和樹立營銷思維，要善于將我們的工作、產(chǎn)品、服務(wù)，還包括酒店和個人的自身形象進行廣而告之，從而達到全員促銷的目的。

找實客微策，有何優(yōu)勢呢？

9年市場策劃服務(wù)經(jīng)驗，服務(wù)市場經(jīng)驗豐富。

坐標(biāo)北京，合作的寫手老師是北京本地高水平的商業(yè)人才。

執(zhí)筆老師是從業(yè)經(jīng)驗10年以上的職業(yè)策劃人員。

有完善的服務(wù)流程，高水準(zhǔn)的服務(wù)人員，完整的售后制度，寫作有保障。

1個月內(nèi)可以免費修改，保障稿件質(zhì)量。

完稿即刪，交稿后，刪除客戶所給的資料，個人資料保密，不泄露。

思維有限，合作無限，懂得合力才能鑄就好的稿件。

找實客微策，怎樣配合，出稿更快質(zhì)量更好？

（1）重視稿件品質(zhì)和思路，有合理預(yù)算安排的人員

（2）愿意認真配合和按照服務(wù)人員指引溝通的人員。

（3）尊重、效率，合力，有合作意識的人。

找實客微策流程是怎樣的呢？

1.寫稿前，我們均會和您進行詳細、具體的溝通，并要求您必須仔細填寫我們發(fā)您的約稿需求表，在這份表格中，您必須詳細填寫好文章類型、題目、字數(shù)、交稿時間等相關(guān)要求，方便我們完全了解您的需求。重要預(yù)算充足的稿件可以安排老師一對一溝通服務(wù)。

2.完稿后，我們會按照規(guī)定時間將稿件發(fā)送至您指定的郵箱并以、短信的方式通知您。

3.您收到稿件后，如有需要修改的地方，請您以文字形式（本網(wǎng)站原則上不接受、語音等口頭提交修改意見的形式，很容易出現(xiàn)遺漏、不全面的情況）在文檔中用紅色字體寫明具體的修改意見，方便我們完全了解您的修改要求，并及時為您安排修改。修改完畢后將會在您要求的時間內(nèi)發(fā)到您指定的郵箱，并以、短信的方式通知您。