HACCP驗(yàn)廠審核的條件包括：

1. 工廠需要有完善的質(zhì)量安全管理體系，并確保其有效運(yùn)行。
2. 工廠需要確保所有員工了解并遵守HACCP原理，以確保食品安全生產(chǎn)。
3. 工廠需要提供良好的衛(wèi)生條件，并定期對生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行清潔和維護(hù)。
4. 工廠需要確保原材料和包裝材料的質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
5. 工廠需要確保生產(chǎn)過程中的溫度、時(shí)間等參數(shù)符合工藝規(guī)程。
6. 工廠需要定期對食品進(jìn)行檢測，并將檢測結(jié)果記錄在檔案中。
7. 工廠需要與外部機(jī)構(gòu)合作，如認(rèn)證機(jī)構(gòu)、監(jiān)管部門等，以確保其符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
8. 審核員需要具備一定的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并按照HACCP體系的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行審核。

PVH驗(yàn)廠培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容包括：

1. 了解并掌握HACCP體系的基本原理和應(yīng)用。
2. 熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)和認(rèn)證要求。
3. 學(xué)習(xí)如何識(shí)別和預(yù)防食源性和中毒性物質(zhì)污染。
4. 了解食品加工過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）和關(guān)鍵工藝參數(shù)。
5. 學(xué)習(xí)如何建立和實(shí)施有效的衛(wèi)生管理制度。
6. 了解如何應(yīng)對食品安全突發(fā)事件和危機(jī)管理。
7. 學(xué)習(xí)如何提高食品安全意識(shí)和員工培訓(xùn)。
8. 了解并掌握相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的變化趨勢。