餅干 （以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點(diǎn)心）

餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

初期餅干的產(chǎn)業(yè)是上述所說的長期的航?；驊?zhàn)爭中的緊急食品的概念，它開始是以HandMade-Type(手工形態(tài))傳播，產(chǎn)業(yè)革命以后因機(jī)械技術(shù)的發(fā)達(dá)，餅干的制作設(shè)備及技術(shù)迅速發(fā)展，擴(kuò)散到全世界各地。餅干類包含餅干（Biscuit），曲奇餅干（cookies），蘇打餅干（Cracker）和披薩餅干（Pizza）等等。

餅干（Biscuit）最簡單的產(chǎn)品形態(tài)是單純用面粉和水混合的形態(tài)，在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發(fā)現(xiàn)。

而真正成型的餅干，則要追溯到公元七世紀(jì)的波斯，當(dāng)時制糖技術(shù)剛剛開發(fā)出來，并因?yàn)轱灨啥粡V泛使用。一直到了公元十世紀(jì)左右，隨著穆斯林對西班牙的征服，餅干傳到了歐洲，并從此在各個基督教國家中流傳。到了公元十四世紀(jì)，餅干已經(jīng)成了全歐洲人最喜歡的點(diǎn)心，從皇室的廚房到平民居住的大街，都彌漫著餅干的香味。現(xiàn)代餅干產(chǎn)業(yè)是由19世紀(jì)時因發(fā)達(dá)的航海技術(shù)進(jìn)出于****的英國開始的，在長期的航海中，面包因含有較高的水份（35%-40%）不適合作為儲備糧食，發(fā)明了一種含水份量很低的面包——餅干。

下面為大家整理了一些關(guān)于餅干進(jìn)口報(bào)關(guān)的資料，僅供參考，也可以借鑒到其他食品的進(jìn)口流程中，不同的食品進(jìn)口資料、流程還是會有差別的，要根據(jù)具體情況來判斷哈！

一、代理進(jìn)口報(bào)關(guān)所需資料：

1、貨運(yùn)提單（如是電放提單，還需提供電放保函）

2、invoice、箱單、合同：

1)如享受優(yōu)惠稅率，單必須要國外正本；

2)invoice和合同上的成交方式必須一致，如FOB須提供運(yùn)費(fèi)invoice復(fù)印件，如EXW需提供國外內(nèi)陸運(yùn)費(fèi)。

3)合同上必須顯示合同號，合同日期要早于invoice日期。

3、外貿(mào)代理協(xié)議（如果客戶用自己進(jìn)出口權(quán)進(jìn)口則不需要提供）

4、報(bào)關(guān)委托書

5、報(bào)檢委托書

6、經(jīng)營單位報(bào)關(guān)十位數(shù)和報(bào)檢十位數(shù)

7、境內(nèi)目的地的地址，聯(lián)系人和

8、收貨單位報(bào)關(guān)十位數(shù)，如沒有，提供組織機(jī)構(gòu)代碼

9、營業(yè)執(zhí)照：經(jīng)營單位，收貨單位和標(biāo)簽上的經(jīng)銷商如果不一致，都要提供并且加蓋各自對應(yīng)的工張；

10、收貨人備案；(如果沒有可由我司代辦)

11、發(fā)貨人備案；（如果沒有可由我司代辦，必須與合同上的外方一致）

12、彩色原標(biāo)圖

13、原標(biāo)翻譯件

14、中文標(biāo)簽（可以由我司設(shè)計(jì)）

15、營養(yǎng)成分外文檢測baogao（要注意和原標(biāo)是否一致）

16、營養(yǎng)成分檢測baogao翻譯件（對外文版一一對應(yīng)進(jìn)行翻譯）

17、配料證明的外文和翻譯件：(要與原標(biāo)上的配料完全一致)

1) 如原標(biāo)沒有顯示配料，一定要提供配料證明和百分比；

2) 如中文標(biāo)簽配料順序和原標(biāo)不一致，一定要提供配料百分比證明。

二、食品進(jìn)口的標(biāo)簽問題：

1. 一般食品到港前就要把中文標(biāo)簽設(shè)計(jì)好，凡事提早完成，這也是為后續(xù)清關(guān)做好準(zhǔn)備工作。

2. 很多食品進(jìn)口企業(yè)都很不解，為什么中文標(biāo)簽要在國內(nèi)貼，直接在外國貼標(biāo)不就好了嗎？

國內(nèi)貼標(biāo)成本高一些、也會花費(fèi)時間，還是建議食品進(jìn)口商在國內(nèi)貼標(biāo)。

因?yàn)槭称愤M(jìn)口政策每個階段都可能變動，不同shagnjian人員審核中文標(biāo)簽的尺度也各不相同，擁有較大自由裁量權(quán)：同一批貨物，Ashagnjian老師認(rèn)可這種設(shè)計(jì)的中文標(biāo)簽，換成Bshagnjian老師就很有可能審核不通；一定要根據(jù)shagnjian的一般要求以及查驗(yàn)審核老師的具體意見來設(shè)計(jì)、制作標(biāo)簽！…

3. 貼標(biāo)標(biāo)簽期間，食品堆放場地為haiguan監(jiān)管倉庫，貼標(biāo)人員通常都是監(jiān)管倉的人員。

三、食品進(jìn)口報(bào)關(guān)時間（正常情況下）：

1、換單（1個工作日）

2、報(bào)檢、報(bào)關(guān)（1-2工作日）

3、標(biāo)簽設(shè)計(jì)、預(yù)審（同上時間點(diǎn)）

4、貼標(biāo)簽（1個工作日）

5、shagnjian查驗(yàn)放行（1個工作日）

6、中文標(biāo)簽備案（3個工作日）

7、一般一周左右出具衛(wèi)生證書。

四、第一次進(jìn)口食品需留意的問題：

1先肯定這種食品以及國度允不允許進(jìn)口；

2國外和國內(nèi)各需求那些材料，假如材料不全以至沒有怎樣進(jìn)口；

3進(jìn)口這種食品的關(guān)稅和增值稅各是幾？那些國度能夠免關(guān)稅或享受優(yōu)惠關(guān)稅；

4依據(jù)食品特性及成本測算，是選擇海運(yùn)還是空運(yùn)；

5進(jìn)口每一步的操作流程和所需時間；

6進(jìn)口這種食品哪個步驟容易出問題，必需要留意那些細(xì)節(jié)；

7離收貨方z近的港口或機(jī)場是哪個，能不能在這個口岸清關(guān)。

五、食品進(jìn)口報(bào)關(guān)通關(guān)時效：

1、食品收發(fā)貨人備案（發(fā)貨前辦理，2-3工作日）

2、備貨（貴司與國外安排布置）

3、準(zhǔn)備單證（分國內(nèi)國外兩部分資料）

4、發(fā)貨到港（由我司清關(guān)）

5、換單 （1個工作日）

6、報(bào)檢（商.檢.操作）（1-3工作日）

7、報(bào)關(guān)（審價(jià)、查貨）（海.關(guān).操作）（1-2工作日）

8、交稅（1個工作日）

9、抽樣檢測（商.檢.操作）（7個工作日）

10、貨物放行（1個工作日）

11、出衛(wèi)生證（3-5工作日）（新穎食品不同于其他食品）

六、受潮的餅干能吃嗎

受潮的餅干只要還在保質(zhì)期內(nèi)，經(jīng)過上述處理方法之后，還可以繼續(xù)使用，但如果存放時間過長，不及時處理，受潮的餅干還會出現(xiàn)霉變，這樣的餅干就不要再吃了，以免身體健康受損。

怎么存放餅干防止受潮

在開封的餅干袋子中放入幾塊方糖，扎緊口袋，常溫下即可保持餅干香脆;也可以將餅干袋扎緊后放入冰箱中冷藏，食用時餅干清涼香脆，口感更好。

餅干存放注意事項(xiàng)

餅干有很強(qiáng)的吸潮性，存放的時候要放在通風(fēng)，干燥的地方，注意不要跟生食存放在一起，餅干是經(jīng)過烘烤的食物，含水量只有2%-5%，如果空氣濕度超過70%，餅干就會開始吸收水分，容易受潮。

七、受潮的餅干怎么恢復(fù)

1.餅干受潮變軟的時候，可以放入冰箱冷凍室中冰凍一下再取出來食用，口感會變得香脆又涼爽。

2.如果家里有烤箱的話，可以將受潮的餅干放入烤箱中烤一到兩分鐘，使餅干恢復(fù)松脆的口感。

3.沒有烤箱的情況下，也可以用電吹風(fēng)將餅干的正反面各吹幾分鐘，餅干冷卻后就會恢復(fù)酥脆。

4.用微波爐加熱受潮的餅干簡單方便，只需要把受潮的餅干放在盤中，用中火加熱1分鐘左右即可。